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1969年ヴォルネイ村生まれの生粋のブルギニオン。16歳でボーヌの醸造学校を終えブルゴーニュの著名ドメーヌのほか、オーストラリア、カリフォルニアで修業を重ねました。1992年にニコラの父故ジェラール・ポテルが醸造長を務めるドメーヌ・ド・ラ・プス・ドールへ戻り、有機栽培を提唱するなど5年間ドメーヌ運営にに携わりました。その後1997年にメゾン・ニコラ・ポテルを創立。
設立間もなく父を亡くした後も持ち前の人柄と父譲りの幅広い人脈を元にヴィニュロン目線の信頼できるネゴシアンとして数多くのドメーヌから葡萄の供給を受けてきました。プス・ドール時代からヴィニュロン達と試飲会を開いていたニコラは、自身が生粋のブルギニヨンであるばかりでなく「ヴィニュロンと同じ目線で話ができるネゴシアン」として信頼が高く、普通はネゴシアンに卸さないようなドメーヌからのブドウの買い付けも可能になっているため、メゾン・ニコラ・ポ テルはいわゆる一般的なネゴシアンとは違った、限りなくドメーヌに近い「新しいタイプのネゴシアン」となっています。
ジェラール・ポテルは、名門プス・ドールの名を一気に高めた伝説の人物で、かのドメーヌ・デュジャックのジャック・セイス氏がブルゴーニュに初めてやって来た時に師事したのもこのジェラール氏でした。
2009.3.11 ニコラ・ポテルが当店、そして自宅に来てくれました。Merci beaucoup!!
ニコラの新ジレクション「ロッシュ・ド・ベレーヌ」はこちら
「メゾン・ニコラ・ポテル」は、ニュイ・サン・ジョルジュに居を構えるネゴシアン。その名の通り、ニコラ・ポテル氏が1995年に創業したネゴシアンですが、こちらは2009年に買収され、ニコラ・ポテル氏はメゾンから退き、メゾンはその名のままで運営されることとなりました。
ニコラ・ポテル氏自身は、新たに「ロッシュ・ド・ベレーヌ」や「ドメーヌ・ド・ベレーヌ」などのネゴシアンならびにドメーヌを立ち上げ、その運営に尽力しているとのことです。
そんなニコラ・ポテルから、まずは買収前の2005年ヴィンテージとなるムルソーのプルミエ・クリュ「ポリュゾ」が入荷しました!ポリュゾはジュヌヴリエールの北に隣接する1級畑で、ミネラルよりもリッチさに勝る。洋梨、グレープフルーツ、アカシアの蜂蜜。凝縮感があり、ボリュームも大きい。「完璧な日照条件」に恵まれ、熟成させると、素晴らしいフィネスやエレガンスが開花すると言われており、菩提樹やドライフラワー、アーモンドのアロマが華麗に香るのが特長です!
なんだか良いワインが飲みたいなと思い、チョイスしたのがこのワイン。 美味しいに決まってるのですが、実際に飲むと、やはり美味しい(笑)期待を裏切りません。
カラー、香り、味わい全てにおいて、十分に楽しめる状態にあるようです。ただグレートヴィンテージである2005年ゆえ上質な果実味、ミネラル分、酸もしっかりとしており、今後数年の熟成ももちろん可能でしょう。それまで待てるかどうかが問題です。最初はきれいな花の香りやフルーツが香っていたのですが、グラスの中でじっくりと時間をかけながら飲んでいると、本性を出し始めました。ムルソーの特徴でもあるふくよかさは当然ながら、熟成によるリッチさ、コク、バターやナッツの風味、濃厚な柑橘の味わい、余韻の長さ、どれをとっても文句のつけようがないくらい素晴らしいです。
一日で飲むのはもったいないと思い、3日間に分けて飲みましたが、どんどん良くなっていくではありませんか。3日目なんてほんの少ししか残っていませんでしたが、完璧な状態でした。このポテンシャルの高さながら、ニコラ・ポテルならではのこの価格。コスパの良いワインとはこのようなワインの事を指すのだと思います。
このワインを飲んでいて思い出したのは、ブルゴーニュから醸造家が弊社へ来店され、店にあるワインを見ながら色々な生産者の話をするのですが、ほとんどの方がニコラ・ポテルのボトルの前で止まり、彼のワインは本当に素晴らしいと言います。その理由が改めて分かったような一本です。
今すぐに飲むも良し。セラーでストックするも良し。一つ言えることは、絶対買いな一本であること間違いなしです。2020.04.03
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1969年ヴォルネイ村生まれの生粋のブルギニオン。16歳でボーヌの醸造学校を終えブルゴーニュの著名ドメーヌのほか、オーストラリア、カリフォルニアで修業を重ねました。1992年にニコラの父故ジェラール・ポテルが醸造長を務めるドメーヌ・ド・ラ・プス・ドールへ戻り、有機栽培を提唱するなど5年間ドメーヌ運営にに携わりました。その後1997年にメゾン・ニコラ・ポテルを創立。
設立間もなく父を亡くした後も持ち前の人柄と父譲りの幅広い人脈を元にヴィニュロン目線の信頼できるネゴシアンとして数多くのドメーヌから葡萄の供給を受けてきました。プス・ドール時代からヴィニュロン達と試飲会を開いていたニコラは、自身が生粋のブルギニヨンであるばかりでなく「ヴィニュロンと同じ目線で話ができるネゴシアン」として信頼が高く、普通はネゴシアンに卸さないようなドメーヌからのブドウの買い付けも可能になっているため、メゾン・ニコラ・ポ テルはいわゆる一般的なネゴシアンとは違った、限りなくドメーヌに近い「新しいタイプのネゴシアン」となっています。
ジェラール・ポテルは、名門プス・ドールの名を一気に高めた伝説の人物で、かのドメーヌ・デュジャックのジャック・セイス氏がブルゴーニュに初めてやって来た時に師事したのもこのジェラール氏でした。
2009.3.11 ニコラ・ポテルが当店、そして自宅に来てくれました。
Merci beaucoup!!
ニコラの新ジレクション「ロッシュ・ド・ベレーヌ」はこちら
「メゾン・ニコラ・ポテル」は、ニュイ・サン・ジョルジュに居を構えるネゴシアン。
その名の通り、ニコラ・ポテル氏が1995年に創業したネゴシアンですが、こちらは2009年に買収され、ニコラ・ポテル氏はメゾンから退き、メゾンはその名のままで運営されることとなりました。
ニコラ・ポテル氏自身は、新たに「ロッシュ・ド・ベレーヌ」や「ドメーヌ・ド・ベレーヌ」などのネゴシアンならびにドメーヌを立ち上げ、その運営に尽力しているとのことです。
そんなニコラ・ポテルから、まずは買収前の2005年ヴィンテージとなるムルソーのプルミエ・クリュ「ポリュゾ」が入荷しました!
ポリュゾはジュヌヴリエールの北に隣接する1級畑で、ミネラルよりもリッチさに勝る。洋梨、グレープフルーツ、アカシアの蜂蜜。凝縮感があり、ボリュームも大きい。
「完璧な日照条件」に恵まれ、熟成させると、素晴らしいフィネスやエレガンスが開花すると言われており、菩提樹やドライフラワー、アーモンドのアロマが華麗に香るのが特長です!
なんだか良いワインが飲みたいなと思い、チョイスしたのがこのワイン。 美味しいに決まってるのですが、実際に飲むと、やはり美味しい(笑)期待を裏切りません。
カラー、香り、味わい全てにおいて、十分に楽しめる状態にあるようです。ただグレートヴィンテージである2005年ゆえ上質な果実味、ミネラル分、酸もしっかりとしており、今後数年の熟成ももちろん可能でしょう。それまで待てるかどうかが問題です。
最初はきれいな花の香りやフルーツが香っていたのですが、グラスの中でじっくりと時間をかけながら飲んでいると、本性を出し始めました。ムルソーの特徴でもあるふくよかさは当然ながら、熟成によるリッチさ、コク、バターやナッツの風味、濃厚な柑橘の味わい、余韻の長さ、どれをとっても文句のつけようがないくらい素晴らしいです。
一日で飲むのはもったいないと思い、3日間に分けて飲みましたが、どんどん良くなっていくではありませんか。3日目なんてほんの少ししか残っていませんでしたが、完璧な状態でした。このポテンシャルの高さながら、ニコラ・ポテルならではのこの価格。コスパの良いワインとはこのようなワインの事を指すのだと思います。
このワインを飲んでいて思い出したのは、ブルゴーニュから醸造家が弊社へ来店され、店にあるワインを見ながら色々な生産者の話をするのですが、ほとんどの方がニコラ・ポテルのボトルの前で止まり、彼のワインは本当に素晴らしいと言います。その理由が改めて分かったような一本です。
今すぐに飲むも良し。セラーでストックするも良し。一つ言えることは、絶対買いな一本であること間違いなしです。2020.04.03
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シャサーニュ モンラッシェ ヴィエイユ ヴィーニュ 2019 パスカル&ローラン ボルジョ元詰 AOCシャサーニュモンラッシェ 重厚ボトル 自然派リュット レゾネChassagne-Montrachet Vieilles Vignes Blanc 2019 P.&L.(Pascal & Laurant) Borgeot AOC Chassagne-Montrachet|愛あるしんちゃんショップ
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