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2024特集2020 ルシャンデュヴァンシャルドネラフェルムドサトウ正規品白ワイン辛口 750ml La Ferme de Sato Le Chant du Vent Chardonnay｜代官山ワインサロン Le・Luxe

Name: 2020 ル シャン デュ ヴァン シャルドネ ラ フェルム ド サトウ 正規品 白ワイン 辛口 750ml La Ferme de Sato Le Chant du Vent Chardonnay｜代官山ワインサロン Le・Luxe
Brand: 白ワイン
SKU: kp710906202304
Price: 6,732 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (559 reviews)

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商品情報

2020 ルシャンデュヴァンシャルドネラフェルムドサトウ正規品白ワイン辛口 750ml La Ferme de Sato Le Chant du Vent Chardonnay｜代官山ワインサロン Le・Luxe

サトウ・ワインズは世界屈指のピノ・ノワール銘醸地であり、世界最南端のワイン産地でもあるニュージーランド南島、セントラル・オタゴの地で佐藤嘉晃氏と佐藤恭子氏ご夫婦が2009年に始められた、極めて小規模生産のブティック・ワイナリーです。

Information

商品名name	La Ferme de Sato Le Chant du Vent Chardonnay 2020
蔵元wine maker	サトウ・ワインズ / Sato Wines
産地terroir	ニュージーランド/New Zealand＞サウスアイランド地方/South Island＞セントラル・オタゴ地区/Central Otago
格付けclass	G.I セントラル・オタゴ / Central Otago
ヴィンテージvintage	2020年
品種cepage	シャルドネ100％
種類 / 味わいtype/taste	白white / 辛口dry
容量net volume	750ml
輸入import	正規輸入代理店 kpオーチャード
情報information	オタゴ随一と言うほど風の強い自社畑(ビオディナミ)では、時に畑を吹き抜ける風によってフルートのような音=風の歌を奏でることがあるそうです。自社畑全体に3フブロックに分けて主にMendoza cloneを植樹。手摘みし全房のまま人の足によって圧搾、バスケットプレス。ニュートラルな古樽にて野生酵母による醗酵、そのまま17ヶ月熟成 (MLF あり、バトナージュなし)。5ppmの酸化防止剤と共にラッキングさせた後14ppmを添加してボトリング。 12ヶ月瓶内熟成以上。ノンフィルター、清澄剤不使用。

ドメーヌドシュヴァリエブラン[1991]年オーク樽熟成グラーヴグランクリュクラッセ(グラーヴ格付) AOCぺサックレオニャンDomaine de Chevalier Blanc [1991] Grand Cru Classe de Graves AOC Pessac Leognan 【◆】｜うきうきワインの玉手箱

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