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【大充実品揃え!】【実店舗出荷(現在はクール冷蔵便配送)】トリンケーロパルメビアンコ 2015 イタリア白ワイン(オレンジワイン) 750ml TRINCHERO PALME' BIANCO｜ソムリエの薬剤師がやってるお店

Name: 【実店舗出荷(現在はクール冷蔵便配送)】 トリンケーロ パルメ ビアンコ 2015 イタリア 白ワイン(オレンジワイン) 750ml TRINCHERO PALME' BIANCO｜ソムリエの薬剤師がやってるお店
Brand: 白ワイン
SKU: trinchero-palme-bianco
Price: 5,525 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (290 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

【配送について】

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【この商品について】

2015ヴィンテージは、単体でも素晴らしいワインだったということもあり、全量をアユート！ビアンコに回すことはせず、一部のシャルドネを単一でボトリングしました。

（※こちらの商品は製造・輸入時に生じたと思われるボトルの擦れや当たり、汚れ等が見られやすくなっております。ご了承の上お買い求めくださいませ。）

（※※こちらの商品はその造りの特性上、果実・酵母由来のオリや浮遊物が見られる場合もございますが、品質を損なうものではございません。）

生産年：2015年

ワインのスタイル：白ワイン(オレンジワイン)

内容量：750ml

原産国：イタリア

品種：シャルドネ

輸入元：株式会社ヴィナイオータ

品目：果実酒

【生産者について】

アスティ県で一番初めにD.O.C.ワインの自家元詰めを行うための登記をした造り手、トリンケーロ。

現当主エツィオは3代目に当たります。

当初から、自然環境に最大限配慮した農業を心がけ、セラーでも人為的関与を極力避け、納得できないものはボトリングしないワイン造り＆大樽での長期熟成を理想としてきました。

元々は40haもの畑を所有していましたが、もっとも条件の良い畑13haほどを残して他はすべて売却もしくは賃貸しに。

残した畑のなかでも、最も重要な2区画がワイナリーに隣接した畑ヴィーニャデルノーチェとその隣のバルスリーナ。

ノーチェは1920年代に、バルスリーナは1930年代にバルベーラが植えられた畑です。

粘土質で肥沃な地質を持つアスティ地区ということもあり、施肥をしなくてもアルコール度数の高い、凝縮した果実味を持つワインができると考える彼は一切の肥料を撒かず、ボルドー液以外の化学的な薬剤に頼らない農業を行っています。

バルベーラが主要品種ですが、その他にも9種類のブドウを栽培していて、白以外は全て単一品種でリリースさせていますので、ワイナリーの規模を考えると、非常に多種類のワインを造っていると言えます。

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