HOME

激安＆新作！ドメーヌ・メオ・カミュゼリシュブールグラン・クリュ [2020]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

Domaine Meo Camuzet　/　ドメーヌ・メオ・カミュゼ

ジャン・ニコラ・メオ　真のヴィニュロン(ブドウ栽培家)の道をあゆみ始めることになったジャン・ニコラ・メオ

ドメーヌ・メオ・カミュゼリシュブールグラン・クリュ [2020]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒジャン・ニコラの大伯父であるエティエンヌ・カミュゼはコート・ドール県選出の代議士を務めた名士であり、彼はドメーヌを引き継いだ父ジャン・メオもまた石油科学分野の仕事に従事するビジネスマンだった。2人ともワイン造りに携わる余裕はなく、所有していた珠玉のブドウ畑(リシュブール、クロ・ヴージョ、コルトン・・・)を、ブルゴーニュの神様とまであがめられる銘醸家アンリ・ジャイエをはじめ、数人の栽培家に任せるていた。ジャン・ニコラはドメーヌの運営を決意するまで、パリで青春時代を過ごし、大学では醸造学ではなく、経営学を学んだという。

「ワイン造りがつまらなかった時の保険だったかもしれないね」と、ジャン・ニコラ。「パリでの生活はエキサイティングで楽しいけれどたいへんな面もある。今こうして田舎暮らしをするのもそう悪くはない」
89年にドメーヌを預かった時、彼は25歳。88年にアンリ・ジャイエと結んでいたメタイヤージュの契約が切れ、それからほどなくしてブドウ畑のほとんどが戻ってきた。経験の浅いジャン・ニコラはアンリ・ジャイエをコンサルタントに置き、片腕となるクリスチャン・フォーロワとともに15ヘクタールのドメーヌを切り盛りしてきた。それから10年以上経つが、ドメーヌ・メオ・カミュゼの評価は高まる一方だ。

「僕が来るまでほとんどのことが運任せだった。それをいかにコントロールするかが鍵だったんだ。ブドウ畑では春の芽かきや夏季剪だとしよう。その時にこの畑の匂いや光、温度というもの感じ取ることが出来たとしたら、その時にこそ僕の成功だ。」

ドメーヌ・メオ・カミュゼリシュブールグラン・クリュ [2020]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

ヴォーヌ・ロマネに本拠地を置く、ブドウ本来の魅力を引き出すワイン造り続ける名門ドメーヌが造る1本！

ヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を置き、コート・ドールを代表するドメーヌの１つ、メオ・カミュゼ。ブルゴーニュの神様、故アンリ・ジャイエ氏の後継者とも言われる生産者として、世界中のブルゴーニュ愛好家に絶大な人気を誇っています。メオ・カミュゼは、ワインの神様と呼ばれているアンリ・ジャイエ氏がコンサルタントを務めていたことでも有名。

1989年から醸造を担当するジャン＝ニコラ・メオ氏はアンリ・ジャイエ氏に直接指導を受けた数少ない人物のひとりで、その指導のおかげで、風味の深さや果実味のインパクト等、メオ・カミュゼの酒質は向上しました。現在も、ジャン＝ニコラ・メオ氏が経営を行い、畑の仕事は、以前から小作人として働いていたクリスチャン・フロワ氏がこれまでの経験を活かしたアドバイスをしながら行っています。

「リシュブールグラン・クリュ」 は、ヴォーヌ・ロマネ丘陵中腹にあり、特級畑ロマネ・コンティや特級畑ロマネ・サン・ヴィヴィアンと小道一本によって分けらています。斜面は総じて東向きで、30cm以下のわずかな表土の上ということもあり、ブドウの根が基盤層の深くまで這っているため、複雑なテロワールの要素が味わいの魅力へとつながっています。メオ・カミュゼのリシュブールグラン・クリュは、リシュブールの2区画をブレンドして造られます。酸と糖のバランスが良い、ピノ・ファンが使用されており、樹齢は約50年を超えています。繊細さとフィネスが、飲み手を魅了する逸品です。

■テクニカル情報■
収穫は全て手摘み。これまでアンリ・ジャイエ氏の醸造法に倣い、100%除梗を行っていましたが、2004年から全房発酵を試験的に導入。2011年以降、エシェゾーグラン・クリュレ・ルージュ・デュ・バ、ヴォーヌ・ロマネの1級畑、オー・クロ・パラントゥ、ニュイ・サン・ジョルジュのオー・ブドーには全房発酵したワインが、約15%ずつ含まれています。その結果、造りだされるワインは、これまでの果実味重視のスタイルから、より複雑味を備えエレガントなスタイルへと変化しつつあります。新樽の使用については、グラン・クリュとプルミエ・クリュは100%、その他のワインは約50%にて18ヵ月熟成。その後、ノンフィルターで瓶詰されます。

Domaine Meo Camuzet Richebourg Grand Cru
ドメーヌ・メオ・カミュゼリシュブールグラン・クリュ
生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイヴォーヌ・ロマネ
原産地呼称：AOC. RICHEBOURG
ぶどう品種：ピノ・ノワール 100%
アルコール度数：13.5%
味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディ

$ラベル汚れ損傷あり 1980年代ロットモエエシャンドンプルミエキュヴェ NV 古酒オールドヴィンテージシャンパン辛口白 Moet & Chandon Premier cuvee Old bottling circa 1980\'s　※1本の価格です。4本セットではございませんのでご注意下さい。｜代官山ワインサロン Le・Luxe$
ラベル汚れ損傷あり 1980年代ロットモエエシャンドンプルミエキュヴェ NV 古酒オールドヴィンテージシャンパン辛口白 Moet & Chandon Premier cuvee Old bottling circa 1980's　※1本の価格です。4本セットではございませんのでご注意下さい。｜代官山ワインサロン Le・Luxe

モエエシャンドンアイスアンペリアル並行品 750ml x 6本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) (Moet et Chandon モエ・エ・シャンドンモエシャンドン)[MHD フランスシャンパーニュシャンパン moe05]｜ハードリカー2号店　店

クリュッグロゼ正規箱付 750ml 6本まで1梱包シャンパンシャンパーニュフランス包装不可｜酒類の総合専門店　フェリシティー

グラン・キュヴェヴェレノージ白 750ml 12本イタリアマルケスパークリングワインスプマンテコンビニ受取対応商品ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合がありますケース販売お酒お歳暮ギフトプレゼント｜酒楽SHOP

送料無料ヴーヴクリコ 2004 ラグランダムロゼオリジナル箱付 750mlヴーヴ・クリコ並行品シャンパーニュロゼシャンパンコク辛口ワイン ^VAVC27A4^｜ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店

アンリジローダムジャンヌロゼ NV マグナム 1500ml アンリジローアンリ・ジロー Henri Giraud Dame-Jane Rose フランスシャンパンシャンパーニュ｜ロマネ ROMANEE

ドンペリニヨン白 2013 750ml 12.5％ Dom Perignon【J1】【中古】｜ストックラボ

【送料無料 6本セット】光る！LED付マバムスパークリングモヒートモヒートフレーバー 7度 750ml 1ケース【プレゼントワインお酒発泡酒フルーティー宅飲みお祝いお中元ギフトお歳暮スペイン】｜リカーズ　スリーライン

Jacques Selosse Millesime 1995 / ジャックセロスミレジム 1995｜Fine and Rare

【正規品D.ROCKシャンパン】当店オリジナルデコレーション『 D.ROCK ブランドブランデコシャン 750ｍl 』御結婚御祝結婚式内祝記念日開店御祝周年記念誕生日プレゼント誕生祭生誕祭クリスタルラグジュアリー映えシャンインスタ映え｜リカーショップたかはしweb

ジャックセロスシュブスタンス NV ジャックセロス Jacques Selosse Substance フランスシャンパンシャンパーニュ｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

ヴーヴクリコエクストラブリュットエクストラオールド 750ml×6本 [箱付][ケース販売] 送料無料(沖縄対象外)[MHD シャンパンフランス]｜リカータイム　店

残り 1 点 247,500円

（167 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 08月17日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)