商品説明
名称
【1回目】鮎の油漬、鮎の生姜煮、焼き豚（小肉片）、豚肉と野菜の味付、豚肉と野菜の甘辛煮
【2回目】カツオの油漬、カツオとキノコのトマト煮、カツオと野菜の油漬、やきとり（ゆずこしょう味）、カツオの油漬、鶏肉調味液漬
【3回目】鰻の蒲焼き、粉山椒、カツオの生姜煮、魚のペースト、カツオとキノコのトマト煮、ブリと野菜の味付
概要
※※3カ月定期便※※
”非常食から日常食へ”
「もしもに備える食」と「毎日美味しい」をテーマに自然あふれるこの町に小さな工場を構え、地元の新鮮で安全・安心な素材をひとつひとつ人の手によって丁寧に缶詰にしています。
こだわりのグルメ缶詰を3カ月連続の定期便でお届けいたします。
※画像はイメージ・調理例です。
※すべてが8大アレルゲン不使用となっておりますので、食物アレルギーでお困りの方にもおすすめです。(8大アレルゲン\u003dえび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ))
■地場産品類型番号
3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。■地場産品に該当する理由
仕入れの一部を除く全工程を黒潮町内で行っています。
発送期日
通年
原材料名
【1回目】
○四万十の鮎ガーリックオイル煮
鮎（高知県産）、菜種油、オリーブ油、ニンニク、天日塩、赤唐辛子、砂糖
○四万十の鮎と生姜の甘辛煮
鮎（高知県産）、砂糖（上白糖、黒糖）、米発酵調味料、生姜、合わせだし、発酵調味料（ゴマを含む）、本みりん、料理酒、寒天加工品（ぶどう糖、寒天）、山椒/増粘剤(加工でんぷん)、ゲル化剤（増粘多糖類）
○四万十ポークの塩胡椒焼き
豚肉（高知県産）、食塩（天日塩56％）、香辛料、砂糖
○四万十ポークのネギ塩タレ
豚肉（高知県産）、野菜（白ねぎ、ニンニク）、料理酒、合わせだし、米発酵調味料、植物油脂（ごま油、菜種油）、食塩、砂糖、ブラックペッパー、ピンクペッパー/増粘剤（加工でんぷん）
○四万十ポークとゴボウの甘辛煮
豚肉（高知県産）、ごぼう、米発酵調味料、料理酒、砂糖（上白糖、黒糖）、本みりん、発酵調味料（ゴマを含む）、合わせだし、寒天加工品（ぶどう糖、寒天）、一味唐辛子/増粘剤(加工でんぷん)、ゲル化剤（増粘多糖類）
【2回目】
○黒潮オイルのごろっとカツオ
カツオ（太平洋）、菜種油、オリーブ油、玉ねぎ、食塩、香辛料、柚子皮フレーク
○トマトで煮込んだカツオとキノコ
ぶなしめじ（高知県産）、カツオ（太平洋）、トマト・ピューレーづけ、トマトケチャップ、玉ねぎ、食塩、塩麹、砂糖、菜種油
○カツオと筍のアヒージョ
カツオ（太平洋）、菜種油、たけのこ水煮、野菜(赤ピーマン、玉ねぎ、にんにく)、オリーブ油、食塩、赤唐辛子、香辛料、柚子皮フレーク
○土佐はちきん地鶏ゆず塩仕立て
鶏肉（高知県産）、菜種油、料理酒、柚子こしょう、合わせだし、寒天加工品（ぶどう糖、寒天）、食塩、砂糖、かつお節エキス/ゲル化剤（増粘多糖類）
○カツオdeオリーブ
カツオ（太平洋）、オリーブ油、合わせだし、天日塩
○土佐はちきん地鶏バルサミコ仕立て
鶏肉（高知県産）、発酵調味料（ゴマを含む）、米粉、砂糖、菜種油、みりん、醸造酢、料理酒、ブラックペッパー、食塩/カラメル色素
【3回目】
○四万十うなぎ蒲焼
ニホンウナギ(高知県産)、米発酵調味料、料理酒、糖類(上白糖、黒糖)、本みりん、合わせだし、発酵調味料（ゴマを含む）、鰹節パウダー、唐辛子/増粘剤(加工でんぷん)
○しびれる翡翠山椒
実山椒（高知県産）
○カツオの和だし生姜煮こごり風
カツオ（太平洋）、米発酵調味料、黒糖、生姜、料理酒、合わせだし、おろししょうが、寒天加工品(ぶどう糖、寒天)、食塩/ゲル化剤（増粘多糖類）、増粘剤(加工でんぷん)
○お魚のパテ グリーンペッパージュレ
シイラ（土佐湾）、野菜（玉ねぎ、にんじん、にんにく）、乾燥マッシュポテト、オリーブ油、菜種油、アーモンドプードル、塩麹、寒天加工品（ぶどう糖、寒天）、食塩、ココナッツ、合わせだし、ブイヨン、グリーンペッパー、砂糖/ゲル化剤（増粘多糖類）
○トマトで煮込んだカツオとキノコ
ぶなしめじ（高知県産）、カツオ（太平洋）、トマト・ピューレーづけ、トマトケチャップ、玉ねぎ、食塩、塩麹、砂糖、菜種油
○柚子香るブリトロ大根
ぶり（三重県）、大根、米発酵調味料、黒糖、料理酒、合わせだし、おろししょうが、寒天加工品(ぶどう糖、寒天)、食塩、柚子皮フレーク/ゲル化剤（増粘多糖類）、増粘剤(加工でんぷん)
内容量
【1回目】
四万十の恵み鮎とポークの詰合せ 6缶セット（5種類6缶）
・四万十の鮎ガーリックオイル煮(90g)×2缶
・四万十の鮎と生姜の甘辛煮(90g)×1缶
・四万十ポークの塩胡椒焼き(80g)×1缶
・四万十ポークのネギ塩タレ(90g)×1缶
・四万十ポークとゴボウの甘辛煮(90g)×1缶
【2回目】
土佐はちきん地鶏と一本釣カツオの缶詰セット
・黒潮オイルのごろっとカツオ90g×1缶
・トマトで煮込んだカツオとキノコ90g×1缶
・カツオと筍のアヒージョ95g×1缶
・土佐はちきん地鶏ゆず塩仕立て95g×1缶
・カツオdeオリーブ90g×1缶
・土佐はちきん地鶏バルサミコ仕立て90g×1缶
【3回目】
四万十うなぎ蒲焼缶詰とグルメ缶詰の詰合せ／7缶セット
・四万十うなぎ蒲焼き110g×1缶
・しびれる翡翠山椒0.2g×1袋
・カツオの和だし生姜煮こごり風95g×2缶
・お魚のパテ グリーンペッパージュレ100g×1缶
・トマトで煮込んだカツオとキノコ90g×2缶
・柚子香るブリトロ大根95g×1缶
賞味期限
○缶詰
かんぶたに記載※製造日から常温3年
○山椒
発送日から約1年
保存方法
○缶詰
直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください
※使い残った場合は、缶から陶器製のお皿などに移して冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。
○山椒
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
備考
※すべてが8大アレルゲン不使用となっておりますので、食物アレルギーでお困りの方にもおすすめです。(8大アレルゲン\u003dえび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ))
事業者
株式会社 黒潮町缶詰製作所
（高知県幡多郡黒潮町）
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