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スモーキーで刺激的なアイラモルト。 カリラはゲール語でアイラ海峡(サウンド・オブ・アイラ)を意味します。アイラ島とジュラ島を分かつ、この海峡周辺はスコットランドの西海岸で最も美しい場所のひとつと言われています。ナムバン湖の真水を仕込み水としてふんだんに使えることから、1846年アイラ海峡に面したこの場所に蒸留所が建てられました。1974年に建て替えが行われたものの、カリラ独自の品質を保つため、オリジナルの設計図に忠実に建物と6つのスチルを再現。ナムバン湖の水は現在でも使われ、伝統的なモルトウイスキーの製法は、今も維持されています。
1895年に創業された最も歴史の古い老舗の一つであり、また現在世界で最も知名度の高いボトラー。高級デリカテッセンに端を発した同社は、当時からグレンリベットやストラスアイラ、マッカラン、ロングモーン、リンクウッド、モートラックなどの有名な蒸留所と深い関係にありました。
また、自社で用意した樽に原酒を詰めてもらって独自の熟成を図る、という独立瓶詰業者のパイオニアとしての一面も持ち合わせています。
数々のボトラーからさまざまな商品が輸入されている中、現在のゴードン&マクファイル社はその安定した高い品質に絶大な信頼が寄せられています。無名蒸留所や既に閉鎖されたもの、更にはオフィシャルにリリースされていないアイテムまで、幅広いラインアップは圧巻です。また、特筆すべきは古酒の品ぞろえの豊富さです。厳選した樽を長く熟成させることに尽力した結果、第二次世界大戦下における蒸留制限によって非常に稀少となったビンテージの商品までもが、オンリストされています。
酒 アルコール
【コンビニ受取対応商品】
GM カリラ 2004 60.1% 700ml ゴードン&マクファイル エクスクルーシブラベル FOR JIS
業界トップのアイテムを保有するGM社ですが、アイラモルトに代表されるようなアイランドモルト、いわゆる島モルトのリリースはほとんどありません。JISが選んだシングルモルト原酒をカスクストレングスにて特別限定ボトリングした「エクスクルーシブラベル FOR JIS」、その中でもダントツ人気を誇る「カリラ」の最新作。力強さがあるのにアルコールの角が全く立っておらず、とろりとした液体は、未熟感を全く感じさせず、様々な要素が濃く、非常に完成度の高い仕上がり。
●香り:蜂蜜と塩漬け肉のアロマに、トーストしたモルトとバナナが加わる
●味わい:初めはチリスパイスがあり、グレープフルーツとリンゴの風味をともなっている。ミルクチョコレートのニュアンスが後から続く。
●フィニッシュ:長く、滑らかでスモーキーな趣き。
●名称:ウイスキー
●容量:700ml
●アルコール度数:60.1%
●生産者:カリラ蒸溜所(CAOL ILA)
●生産国:イギリス・スコットランド
●産地:アイラ
●原材料:モルト
●カスクタイプ:リフィルアメリカンホグスヘッド
●保存方法:直射日光を避けて保管ください。
酒類には、一部を除き「賞味期限」の設定はございません。
開封後は、なるべくお早目にご賞味ください。。
20歳未満への酒類の販売は 固くお断りしています
酒 アルコール
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カバラン コンサートマスター シェリーフィニッシュ 700ml[LJ ウイスキー 台湾 810082]|ハードリカー2号店 店
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