包丁 三徳 160mm ZDP189 ダマスカス スタッグ柄 カスタム包丁 佳人作 関市
□商品詳細
関市の職人が時間をかけて作り上げたカスタム包丁です。制作されたとしても極まれにしか制作されないレアな限定商品です。
ZDP189という粉末鋼では超高硬度で最高峰を誇る鋼材とダマスカス、そして柄に鹿の角が装飾されています。
さらに口金やハンドルエンドにも有色ダマスカスが華を添えています。
ZDP189を使用した洋包丁でさえ非常にレアな存在ですが、さらにカスタムされているため、まさに幻の一品と言えるでしょう。
仕様●三徳包丁●刃渡り：160mm●全長：298mm●刃幅：45mm●刃厚：2.1mm●重さ：211g●心材：ZDP189●硬度HRC：64±1●側材：ニッケルダマスカス●ハンドル材：スタッグ(鹿の角)●口金・柄尻 : 有色ダマスカス●刃付：両刃 （右利き・左利き兼用）
※ZDP189はステンレス系ですが、他のステンレスよりは錆びに弱い特徴がありますので、使用後は水分などをしっかりと拭き取っておくことをお勧めいたします。
※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
□支払詳細
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□発送詳細
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東北・北陸・信越・東海： 翌日午前から翌日午後
四国： 翌日午後
近畿・中国： 翌日午後から翌々日
北海道・九州・沖縄： 翌々日
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