瑞々しい梨風味を詰め込んだフルーティーな味わい

和梨のヴァイツェンの概要

元祖地ビール屋サンクトガーレンの秋限定のフルーツ クラフトビールです。
小麦麦芽を主原料としたフルーティーなヴァイツェンというスタイルをベースに、細切れにした梨、ペーストに加工した梨、ジュースに加工した梨を3段階に分けて加えました。
梨の瑞々しい風味が凝縮したフルーティーなビールです。
このビールには、表面の傷やいびつな形などで出荷不可となってしまった“訳あり”梨を買い取って有効活用しています。
近年では “蜜症(みつしょう)” の果実が大量発生し、梨農家を悩ませています。
蜜症は天候不順などで果実内の糖分が偏って透明化する現象です。写真の透明部分が蜜症です。
リンゴでは喜ばれる蜜ですが、梨に発生すると特有の食感が失われるため廃棄処分になってしまいます。
蜜症の梨は見た目や食感は悪いですが、食用としては何の問題もありません。
その果実活用の相談を受け、神奈川県の梨農家より豊水・幸水・菊水・新星の4種の梨を買い取ってビールに使っています。
梨は細切れにしたもの、ペーストに加工したもの、ジュースに加工したものを醸造工程で3段階に分けて加えています。
そうすることで梨の甘い香り、瑞々しい風味をビールにギュッと閉じ込めました。

内容量 330ml
原材料 麦芽、ホップ、梨（神奈川産）
アルコール 5.5%
賞味期限 60日間（要冷蔵）

和梨のヴァイツェン の詳細

・内祝の贈り物に
ギフトの定番「ビール」だからこそ、プレミアム感ある特別なものを。スーパーやコンビニではなかなか出会えないクラフトビールだからこそ、お届け先様の冷蔵庫の中での存在感が違います。年配の方へのご進物から流行りに敏感な世代の方へのプレゼントまで幅広い世代の方に。
・珍しいクラフトビールをお探しの方に
今流行りのクラフトビールですが、ホエイの乳酸菌を使ったビールは他ではあまり見かけない変わり種です。ご自分で楽しむのはもちろん、友人との飲み比べや、お酒好きな両親への手土産、グルメな親族の方へのご挨拶、友人へのプチギフト、送別の贈答、お返しの品にお薦めです。
・都内百貨店のお酒ギフトコーナーで人気のビールが、デパートに足を運ばなくても通販で手軽に取り寄せ可能です。ビールは神奈川県厚木市の工場から瓶詰め3日以内のものを産地直送でお届けしますので鮮度抜群。
・発売日後はお急ぎ、即納対応。届いてすぐ楽しめるクール便でお届け。本州は送料無料です。
・各種のし対応（一例）：御礼（お礼）、御祝、出産祝い（出産内祝い）、結婚祝い（結婚内祝い）、退職祝い、昇進祝い、就職祝い、寿、内祝い、快気祝い、御餞別、還暦祝い、粗品、志、御供物、香典返しなど。名入れ無料です。
・各種ギフトシール無料サービス（一例）：誕生日ギフトシール、Present For You（プレゼント全般に）、ハロウィンギフトなど。
・黒いロゴ入りのオリジナル箱に入れ、汚れないよう包んでお届けします。包装紙での包装は承っておりませんが「箱がおしゃれでそのまま贈り物に使える」「エコなのに高級感もある箱」との声を頂いております。
ビールギフトはこちらも人気です。
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