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最終値下げアントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュブルゴーニュ・アリゴテヴィエイユ・ヴィーニュ [2021]750ml (白ワイン)｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

Name: アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ ブルゴーニュ・アリゴテ ヴィエイユ・ヴィーニュ [2021]750ml (白ワイン)｜ウメムラ Ｗｉｎｅ Ｃｅｌｌａｒ
Brand: 白ワイン
SKU: 180612072358255
Price: 7,938 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (234 reviews)

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商品情報

Antoine Lepetit de la Bigne　/　アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ

ルフレーヴで8年間醸造長として活躍した、ビオディナミを熟知した生産者！

アントワーヌ・ルプティ・ラ・ビーニュは、フランスの理工系最高学府であるエコール・ポリテクニークで分子生物学を修め、農学・ブドウ栽培学・ワイン醸造学の学位を取得。農業技師(アグロ・パリ)、ブドウ栽培専門(アグロ・モンペリエでブドウ栽培と醸造学の修士号取得)、エノロジスト(モンペリエ)でもある。

1997年、フィリップ・ブルギニョン(1978年フランス最優秀ソムリエ)にワインテイスティングを教わる。18年間オーガニックとビオディナミのブドウ栽培を実践し、そのうち8年間はピュリニー・モンラッシェの名門ドメーヌ・ルフレーヴでアンヌ=クロード・ルフレーヴと共に8年間醸造長を務めました。

その後オーガニック・ビオディナミのコンサルタントとして国際的に活躍し、2021年に満を持して自らの名前を冠したワイン造りをスタート。長年ブルゴーニュで働いた経験から優れたブドウ栽培家を熟知しており、オーガニック・ビオディナミ農家を中心に高品質のブドウを購入し、テロワールを尊重した醸造を行っています。

アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュブルゴーニュ・アリゴテヴィエイユ・ヴィーニュ [2021]750ml (白ワイン)｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

※多くの人にご購入頂きたい為、お一人様1本までとさせていただきます。

ルフレーヴで8年間醸造長として活躍した、ビオディナミを熟知する生産者！

「ブルゴーニュ・アリゴテヴィエイユ・ヴィーニュ」は、アリゴテ特有のジューシーで繊細な柑橘のフレーヴァーに樽のニュアンスが美しく溶け込み、力強く複雑で深みのある味わいが楽しめます。

■テクニカル情報■
醸造：コルトンの丘の麓、樹齢60年。亜硫酸の添加を行わずフードル(80％)と古樽(20％)で澱と共に14ヶ月発酵熟成。清澄・ろ過を行わず、極少量の亜硫酸を添加しビオディナミカレンダーの果実の日に瓶詰め。
生産本数：2458本(750ml)、24本(1500ml)

Antoine Lepetit de la Bigne Bourgogne Aligote Vieilles Vignes
アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュブルゴーニュ・アリゴテヴィエイユ・ヴィーニュ
生産地：フランスブルゴーニュ
原産地呼称：AOC. BOURGOGNE
ぶどう品種：アリゴテ 100%
アルコール度数：12%
味わい：白ワイン辛口白ワイン

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