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新しいブランド送料無料ドミニクフルールキュヴェドゥペールイポリトブランドノワールブリュット 750mlグランクリュアンボネイヴァレドラマルヌシャンパン辛口特級シャンパーニュ浜運｜WINE PRO店

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商品情報

平均樹齢50年のピノノワールで造られた複雑な香りが広がるブラン・ド・ノワール。キュヴェ名のペレ・イポリトは、ドミニク・フルールの先祖であるイポリト・フルール氏が19世紀後半にピノ・ノワール100%のシャンパーニュを製造しており、それに敬意を表して名付けられました。このブラン・ド・ノワールの造りは代々フルール家に継承される重要なシャンパーニュとして位置づけられています。
レゼルヴワインは18%使用。年間生産本数は1,200本とわずか。
ピノノワール屈指の銘醸地グランクリュ・アンボネイに100％自社畑を持つ小さなメゾンドミニク・フルール。
自社独自の醸造設備を持ってない為(今後自社醸造予定)、醸造のみ共同組合で行なっていますが、瓶内2次発酵は自社メゾンで行なっているので、極めてRMに近いグランクリュ所有のRC(レコルタン・コーペラトゥール)です。

英字表記	Dominique Foureur Cuvee de Pere HIPPOLYTE Grand Cru Anbonnay Brut Blanc de Noir
生産者	ドミニク・フルール
生産者業態	RC
生産者地域	モンターニュ・ド・ランス
生産村	アンボネイ
タイプ	ブリュット
葡萄品種	ピノ・ノワール100%
ドサージュ	5g/L
熟成期間	最低36カ月以上
添加物	酸化防止剤（亜硫酸塩）
内容量(ml)	750ml

※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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