松阪牛とは… 優れた資質、行き届いた肥育管理によって日本でもトップクラスの肉牛として認められた松阪牛。
地元で大切に育てられ、厳選された穀類の飼料を与えられています。
～そんな玉城町の松阪牛の特徴は主に3つ～
1つ目にサシ(霜降り)、2つ目に香り、最後に舌触りです。
霜降り肉は日本の食肉業界では高級な指標の1つ…
玉城町の松阪牛はそのサシ(霜降り)のきめが細かく、また、香りも甘く深みが感じられます。
それだけでなく、舌触りも非常によく、なめらか。
その舌触りの秘訣は肥育方法にあり、長期肥育をすることで脂肪の溶け出す温度が低い、柔らかいお肉になるのです。
「肉の芸術品」として国内外に称賛されている松阪牛。
そんな味のすばらしさをぜひご堪能ください。
返礼品説明 玉城町で長年、松阪牛の生産に取り組んでいる「小林牧場」の松阪牛を使用しています。
生産者小林さん家族が丹精込め、1頭1頭大切に育てた松阪牛を全国の方にお届けします。
小林さんの思いを込め、クオリティの高い商品作りをし、一つ一つ丁寧に梱包しています。
～ミライエ牛肉店のこだわり～
食べたらわかる松阪牛のすばらしさ！
生産者様のお顔が見える商品ほど思いが伝わるものはありません。
玉城町で育て、玉城町で加工した松阪牛をお楽しみください。
ふるさとへの感謝と真心を込めてお届けします。
～当返礼品の魅力～
希少部位中の希少部位！
ヒレの中心部分を「シャトーブリアン」と呼びます。
ヒレの中でも最も柔らかい部分で贅沢にステーキカットにしてご用意。
数に限りがあるため、お待ちいただく期間が長いかもしれませんが、待つだけの価値がそこにはあります。
商品説明
名称
玉城町産 松阪牛シャトーブリアン
内容量
松阪牛シャトーブリアン:450g(3枚)
(真空パック)(トレイ入り)
賞味期限
発送日より30日
原産地
三重県
加工製造地
三重県
発送方法
冷凍
保存方法
届いたらすぐ冷凍庫に入れてください
調理方法
解凍の際は、冷蔵庫の冷気の強い場所にて一晩かけてゆっくりと解凍して頂くとお肉にふたんが少なく解凍できます
アレルギー品目
牛肉
申込可能期間
通年
配送
【離島へのお届け】
※申し訳ございませんが、離島へのお届けはできかねます。ご了承ください
【配送時期】
※寄付状況によっては、発送までに2～3か月お時間をいただく場合がございます。
※長期ご不在予定ございましたら備考欄にご記載ください
注意事項/その他
※お礼品が届きましたら中身の状態の確認を必ずお願いします
※画像はイメージです
※本品は新鮮なままお届けする為に冷凍にて発送致しております。
※赤身肉(肩・モモ肉)はお肉同士が重なった部分が黒く変色する事がありますこれはお肉が「空気に触れる事で赤く発色する性質」をもっており、重なった部分が空気に触れていないために黒くなる性質がある為です。品質や味には影響や問題はありませんので、安心してお召し上がりください
※30日間の賞味期限ですが、風味を損なわずおいしく召し上がっていただく為に2週間以内のお召し上がりをお勧めいたします
※商品パッケージは予告なく変更する場合がございますので、ご了承下さい
提供元
ミライエ牛肉店