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【ワイン アドヴォケイト 94点】
【ジェームス サックリング 93点】
ガリオレ キャンティクラシコ リゼルヴァ 2019
アルコール 14.5%
キャンティクラシコを代表する村である
『パンツァーノ』を本拠とする【ガリオレ】は
標高500m付近の高地の畑で
有機栽培と手摘みでの収穫にこだわり、
高品質のサンジョヴェーゼや
カベルネソーヴィニヨンを中心としたワインを
造り出しています。
特に近年は国際的な評価の向上が目覚ましく
ロバート・パーカーをはじめとした
著名なワイン評論家から高評価を多数獲得し、
イタリアTOP100ワインに選ばれる銘柄もあるなど
存在感を増し続けている生産者です。
キャンティクラシコ2019は
オーガニック認証を受けた
パンツァーノエリア内にある
自社畑のブドウのみにこだわり
手摘みで丁寧に収穫した
サンジョヴェーゼ100%で造られています。
発酵はステンレスタンクで行い、
新樽を使わず古樽の小樽で熟成後、
コンクリートタンクで更に5ヶ月
熟成させるという、手間のかかる
工程を経てから瓶詰めされます。
野生のハーブ、湿った落ち葉や土の他、
石や鉛筆の芯の様な鉱物的なミネラルを
感じさせる個性的な風味と
樽由来のタバコ、葉巻、コーヒーなど
程良くスモーキーな味わいが調和し、
旨味を伴う、熟した果実の後味を楽しめます。
タンニンはきめ細やかで円やかな口当たり、
高めの酸味とアルコールのバランスが取れており
14.5%の強さを良い意味で感じさせません。
今すぐ開けて複雑味を楽しめるワインですが、
1~2年後から本領を発揮し始め、
8~10年前後の長期熟成のポテンシャルがあります。
肉料理・ジビエ・熟成チーズなどとの
相性が良さそうですよ。
飲み頃温度は17℃から20℃程度です。
日本ではルシオールの独占輸入&販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
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