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大きい割引シャトー・オリヴィエ・ブラン [2015]750ml (白ワイン)｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

Name: シャトー・オリヴィエ・ブラン [2015]750ml (白ワイン)｜ウメムラ Ｗｉｎｅ Ｃｅｌｌａｒ
Brand: 白ワイン
SKU: 184820092120532
Price: 6,498 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (312 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

特に白ワインで有名なシャトー。
セミヨン種由来の素晴らしい豊かさと芳香、ソーヴィニョン種由来のボディと表現力豊かな味わい、複雑でアロマティック、豊かな味わい。

シャトー・オリヴィエはボルドーの南11キロメートルに位置する、グラーヴ地区ペサック・レオニャンの歴史あるシャトー。

グラーヴの赤・白ともに格付けされている6つのシャトーのうちの一つです。森や草原、ブドウ畑などの自然の中に建てられた美しいシャトーで、「オリヴィエ」とはかつてこのシャトーに住んでいた人物から名づけられたといわれています。長く不遇の時代が続いていましたが、現オーナーに代替わりして、畑の改良や醸造設備の更新などが行われ、90年代からは大幅に品質は向上。

「シャトー・オリヴィエ・ブラン」は、セミヨン種の比率が高いため、若い内はソービニョン・ブランに由来する爽やかな香りや味わいは控えめでどちらかと言うと内向的な印象です。しかしながら熟成を経て、セミヨンがその魅力を発揮し始めると、バランスが良く活き活きとした独特の個性を持つワインに変貌を遂げます。スキンコンタクトを行い、新樽30%程度の比率で樽発酵、熟成はシュールリーで澱と共に12か月行います。

香り高く、生き生きとしたバランスのとれた風味で、安定した品質を誇ります。

Chateau Olivier Blanc
シャトー・オリヴィエ・ブラン
生産地：ボルドーグラーヴ
原産地呼称：AOC. PESSAC LEOGNAN
格付け：Grand Cru Classe de Graves
葡萄品種：セミヨン、ミュスカデル、ソーヴィニヨン・ブラン
味わい：白ワイン辛口

ジェームスサックリング：94 ポイント
2 Feb, 2018 Fascinating aromas of hot stones, lemon rind, green pears and green mangoes. Full body and dried citrus and apple flavors. Tight and focused with a savory finish. Very serious white. Drink now or hold.

ワインアドヴォケイト：(90-92) ポイント
Rating (90-92) Release Price NA Drink Date 2018 - 2028 Reviewed by Neal Martin Issue Date 28th Apr 2016 Source 224, The Wine Advocate
The 2015 Chateau Olivier Blanc has a lively citrus and lime flower scented bouquet, with pear and almost granitic notes surfacing with aeration. The palate is very well balanced with crisp acidity - green apple, gooseberry and a twist of sour lemon towards the finish. There is something almost Loire-like here, perhaps a little Sancerre-like in style, but irrespective of stylistic semblances, the bottom line is that this constitutes a very fine white Bordeaux that will be delicious from the word go.

VINOUS：91 ポイント
Drinking Widow: 2019- 2024 Review Date: Jul 2019
The 2015 Olivier Blanc has a fragrant bouquet of fresh pear, red apple and light lanolin aromas soaring from the glass. The palate is very appley on the entry: Granny Smith apples and a touch of pear segue into a ginger-tinged second half that fans out nicely. Lacks a little sophistication but is well-crafted. One of the better white Oliviers that I have tasted in recent years. Tasted blind at the Southwold 2015 Bordeaux tasting. -- Neal Martin

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