特集麺切包丁 安来白紙鋼 黒打 330mm 木柄 江戸普及型 そば切り包丁 日本製

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商品情報

◆心地よい切れ味の白紙二号を使用
刃には高級刃物鋼の白紙二号を使用しており、合金鋼では味わえない心地よい切れ味を楽しめます。
◆丁寧な手作業による美しい刃
◆握りやすい木柄
柄は握りやすい形状の木柄を採用し、長時間の作業でも疲れにくいです。
◆持ち運びや保管に便利な帆布製包丁巻と木製刃当て付き
製品仕様■サイズ :全長約330mm
刃部 刃渡り約330mm 刃幅約135mm(刃元) 刃厚約3.5mm
柄部 長さ約160mm 幅約34mm(最大) 厚み約24mm■重量 :約860g(±30g)■材質 :
刃部 切刃 白紙2号 地金 軟鉄
柄部 木柄■刃の形状:片刃(右利き用)■刃の仕上げ:黒打ち仕上げ■付属品:帆布製包丁巻 木製刃当て■製造:日本製 ■注意
手作り品のため、細部における傷や刃のわずかな曲り等が多少ございます。
食洗機の使用はできません。
※同梱可能です。ご購入時にお申し付けください。(商品によっては同梱できないものもあります)※領収書発行可能です。ご購入時にお申し付けください。※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。よろしくお願いいたします。
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