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【良好品】[2018] Estate Pinot Noir Sonoma Coast X ラベルエステート　ピノ・ノワール　ソノマ・コースト【ASTON ESTATE アストン・エステイト】｜アサヒヤワインセラー

Name: [2018] Estate Pinot Noir Sonoma Coast X ラベルエステート ピノ・ノワール ソノマ・コースト【ASTON ESTATE アストン・エステイト】｜アサヒヤワインセラー
Brand: 赤ワイン
SKU: 15629963
Price: 10,419 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (353 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

【ASTON ESTATE アストン・エステイト】
アストン・エステイト（自社畑）
見事なまでの凝縮感～ナパ・カベルネの名手シュレーダー・セラーズが造るソノマ・コースト（アナポリス）ピノ・ノワール。
2021年ワインメーカーのトーマス・リヴァース・ブラウンが単独オーナーとなりました。
新コンセプトで2種のワインをリリース
ウルトラ・プレミアムなナパ・ヴァレー、カベルネ・ソーヴィニヨンを造るシュレイダー・セラーズのオーナー/フレッド・シュレイダーは、ウルトラ・プレミアムなピノ・ノワールを求めていた。2000年よりシュレイダー・セラーズのワインメーカーに就任したトーマス・リヴァース・ブラウンが2001年にソノマ・コーストの最北アナポリスに近い未開墾の土地をみつけ、フレッド・シュレイダーと共に共同経営者として「アストン・エステイト」を創業。
畑は最北アナポリス地区にあり、海からは8ｋｍ、二つの丘陵を越えた森林に囲まれた位置にあり、土壌はゴールドリッジ堆積土壌、水はけがとても良い。標高は約300ｍ、栽培面積16ha、霧はぎりぎり畑にはかからず、涼しい風が入り込む。
畑は南西向き海を臨むが、日照量は十分で日中は非常に暑く、夜から朝にかけては気温が大きく下がる。収量を極端に抑え、小粒で果皮が厚い粒となり、非常に凝縮した果実が得られる。アストンの特徴の要素は3つのディジョン・クローン（115,667,777）の個性が大きく現れる。2021年以降トーマスは植替えを行うのか？
造りは変えていくのか？他にはないアナポリス北（ソノマコースト最北）のテロワールがどのように表現されるようになるか楽しみである
Pinot Noir100%
自社畑アストン・エステイト100％、仏産樽熟成10ヵ月（新樽率10％）。
セレクトした最上級の樽からトップ・キュヴェとしてのブレンド。一年の瓶熟後リリース。
最初の見た目、香り、ひと口目から強い個性が眩く印象的。
濃厚な深いルビー色、完熟した赤スグリ、野生の赤系ベリー、アメリカン・ブラック・チェリー、夜花開くジャスミンのが立ち上がる。クリーミーでシルクのように柔らかい口当たり、口中に広がるフル・ボディで濃厚な果実味。

ピラミッド　ヴァレー　ヴィンヤーズ　エンジェル　フラワー　カンタベリー　ピノ　ノワール　[2014]　750ml　赤　PYRAMID VALLEY Vineyards Angel Flower Canterbury Pinot Noir｜酒宝庫　ＭＡＳＨＩＭＯ

ドメーヌ・リニエ・ミシュロモレ・サン・ドニ 1er レ・ファコニエール [2016]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

ミュゼドゥヴァン桔梗ヶ原ＭＳ 720ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [OKN アルプスワイン長野県赤ワイン]【ギフト不可】｜ハードリカー2号店　店

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