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【一番人気】キュヴェ　♯７４０デゴルジュマン・タルディフ／シャンパーニュ・ジャクソン｜金沢マル源酒店

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商品情報

Champagne　Jacquesson
シャンパーニュ・ジャクソン

常に「革新」の精神を抱き、頂点を極め続ける。

本物を知る人たちに愛される
一流のシャンパーニュ!!

　　　　２００年以上の長い歴史と伝統を誇る 類稀なるシャンパーニュ

　　　＼＼＼　 ≪　ジャクソン　≫ 　／／／

キュヴェ　♯７４０デゴルジュマン・タルディフ／シャンパーニュ・ジャクソン｜金沢マル源酒店

　

1798年シャンパーニュ・ジャクソン創業。
ナポレオン１世から最高栄誉「Medaille d'Or(金メダル)」を授与。
現ジャクソン当主・シケ兄弟は、「良いものを造るのに境界はない」と
「革新」の精神を抱き、常に「新たな価値」を与え続ける。
本物を知る大人達の間で「特別な存在でありつづける」
それが、シャンパーニュ・ジャクソンである。
　
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　古くは、あの皇帝ナポレオンからの寵愛をも獲得、皇帝自身の結婚式にも
　振舞われたというエピソードを持っています。

　また、その最高の栄誉を賞され、皇帝よりメダイユ・ドールを献上されたと
　いう話も。その栄誉に由来する“鷹と王冠”のシンボルは今でもラベルに
　記されています。

　また、かの ≪クリュッグ≫の創業者ジョセフ・クリュッグが創業前に修行を
　していたセラーとしても知られています。

　その他、田崎真也氏など歴代の世界の頂点を極めたソムリエ達が選ぶ
　「世界No.1ソムリエが選ぶワイン・ガイド」第１回目の2002年度に、

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　　　　　　　　　ヴィンテージ＆ノン・ヴィンテージの両部門で
　　　　　　初代No.1メゾンの座を獲得!!
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　他のワイン・ガイドでも、常に「クリュッグ」「ボランジェ」と肩を並べる
　存在として認知されています！

　ミシュランの３つ星、２つ星などの数多くのレストランにも オン・リスト！

　ヨーロッパ貴族のための高級車造りで知られる英国のアストン・マーティン
　社の御用達、名門ロンドン交響楽団の１００周年を祝うシャンパーニュ、
　自家用ジェット機のオーナーがセレクトするなど

　 一流の人たちの間の特別な存在であり続けています(^・^)

　グラン・クリュのアイ村、本拠地のあるディジー村などに持つ自社畑を中心
　に52haの畑から、シャンパーニュを生み出しますが、自社畑比率が72％と
　高いことも特徴。

　 『ワインはセラーからではなく、畑から生まれる』 という考えの下、
　栽培責任者は収穫時には全ての畑をくまなく見て回り、厳しく指示。

　栽培はリュット・レゾネで、ブドウの根が十分ミネラル分を吸収できるよう
　土壌の手入れは怠りません。

　醸造では、現在では珍しい旧式の垂直プレス機を使用し、より繊細で
　クリアな果汁を得るために丁寧に圧搾します。

　自社シャンパーニュのために使用する果汁は 一番搾りのみ！ その後の
　果汁は他のネゴシアンに売ってしまいます。

　長い歴史の中で、頂点を極め続けるのには、この 丁寧なこだわり が
　必要なのですね(^・^)ｂ

　ジャクソンのシャンパーニュ造りに対する哲学は、今や世界に認められる
　存在となりました。

　 その極上の味わいに酔いしれてください！！

【泡：白：辛口】【フランス：シャンパーニュ】
【品種：シャルドネ50％、ピノ・ノワール25％、
　　　　ピノ・ムニエ25％】
【容量：750ml】【アルコール度数：12.5％】
当主のシケ氏も「過去最高の出来」と言うキュヴェ740。
こちら、9年を超える長い熟成を経てリリース！！
2012年ヴィンテージがベースとなっており、
738までは全体の約30％にヴァン・ド・レゼルヴを使用
していましたが、740は全体の20％のみ。
収穫年の個性がより明確に表現されています。
マストは「ラ・キュヴェ」と言われる一番搾りのみ使用、
さらに最初の50Lは埃が多いという理由から使用しません。
ドザージュ0g/L。
ジャクソンのプレミアム・スタンダード・キュヴェです。

【outlet1323】【瓶傷、キャップ、ラベル不良】モエエシャンドンネクターアンペリアル【正規】 750ml｜酒類の総合専門店　フェリシティー

シャンパーニュパイパーエドシックエッセンシエルブランドノワール 750ml 白泡 Essentiel Blanc de Noirs｜WINE NATION 店

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【ギフト対応不可】【大型ダブルマグナム】【豪華箱入り】フェッラーリ(フェラーリ) ブリュット正規木箱入 3000ml (ジェロボーム) イタリアFerrari Brut Blanc de Blanc Sparkling DOC Trento Jeroboam 3000ml Bottle【eu_ff】｜うきうきワインの玉手箱

キュヴェ・ドン・ペリニヨンヴィンテージ [1993] (モエ・エ・シャンドン)　Dom Perignon Vintage [1993] (Moet et Chandon)　/スパークリング/シャンパーニュ/｜Donguriano　Wine

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