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ドゥデ・ノーダン アロース・コルトンブティエール [1981] 赤 750ml DOUDET NAUDIN ALOXE CORTON LES BOUTIERES
言わず知れた、ブルゴーニュ蔵出し古酒の大御所です。 1849年にサヴィニー・レ・ボーヌ村に創業したこのメゾンは、1933年よりドゥデ家の所有となり、一族がこだわった長期熟成古酒の販売によって高い名声を獲得してきました。 2004年に新オーナーとなったクリストフ・ロシェも、ドゥデ家の伝統をしっかりと守り、欧米各国のレストランを中心に大切に古酒を販売しています。 (インポーター資料より) ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌ地区で 唯一赤のグランクリュ(特級畑)をもつ、アロース・コルトン村のワイン です。 人口は200人に満たない小さな村にもかかわらず、優れたワインを生産する村として有名で、 ブルゴーニュ地方の特級畑の中では 最も標高が高い場所 にあります。 アーロス・コルトンの若いピノ・ノワールは色が濃く、イチゴやチェリー、ベリー系統の香りが特徴。 しかし、 熟成させるとトリュフやシナモン、ジャスミンが発するようなフルーティーな香り に変化します。 カール大帝が好んで飲んでいたと伝えられているアロース・コルトン産のワイン。 長い歴史を重ねた複雑味を是非ご堪能下さい。
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ドゥデ・ノーダン アロース・コルトン
ブティエール [1981] 赤 750ml
DOUDET NAUDIN ALOXE CORTON LES BOUTIERES
言わず知れた、ブルゴーニュ蔵出し古酒の大御所です。
1849年にサヴィニー・レ・ボーヌ村に創業したこのメゾンは、1933年よりドゥデ家の所有となり、一族がこだわった長期熟成古酒の販売によって高い名声を獲得してきました。
2004年に新オーナーとなったクリストフ・ロシェも、ドゥデ家の伝統をしっかりと守り、欧米各国のレストランを中心に大切に古酒を販売しています。 (インポーター資料より)
ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌ地区で 唯一赤のグランクリュ(特級畑)をもつ、アロース・コルトン村のワイン です。
人口は200人に満たない小さな村にもかかわらず、優れたワインを生産する村として有名で、 ブルゴーニュ地方の特級畑の中では 最も標高が高い場所 にあります。
アーロス・コルトンの若いピノ・ノワールは色が濃く、イチゴやチェリー、ベリー系統の香りが特徴。
しかし、 熟成させるとトリュフやシナモン、ジャスミンが発するようなフルーティーな香り に変化します。
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長い歴史を重ねた複雑味を是非ご堪能下さい。
~ アロース・コルトン ブティエール 地図 ~
グラスに注ぐ際はグラスを傾けて静かに注いで下さい。
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Amiot ServelleChambolle Musigny Charmes [2004]750mlシャンボール・ ミュジニー・レ・シャルム[2004]750mlアミオ・セルヴェル Amiot Servelle|ワインとお宿 千歳
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フレデリック・マニャン ヴォーヌ・ロマネ シャン・ペルドリ ジャー熟成 [2019]750ml|ウメムラ Wine Cellar