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魅力の新作【テキストブック】カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル[2019](赤ワイン)[750ml][アメリカ][カリフォルニア][ナパ・ヴァレー][フルボディ][辛口]｜かわばた酒店　オンラインショップ

Name: 【テキストブック】カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル[2019](赤ワイン)[750ml][アメリカ][カリフォルニア][ナパ・ヴァレー][フルボディ][辛口]｜かわばた酒店 オンラインショップ
Brand: 赤ワイン
SKU: ml_4876-1
Price: 8,270 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (559 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

ボディ	ライト	フル
味わい	辛口	甘口
タイプ	果実味	渋味

TEXTBOOK CABERNET SAUVIGNON OAKVILLE NAPA VALLEY

生産国

　アメリカ　カリフォルニア

容量

　750ml

生産地

　ナパ・ヴァレー

ヴィンテージ

　2019年

種類

　スティルワイン

アルコール度数

　14％

TEXTBOOKはそのワインがNapa ValleyとOakville Districtのワインの典型的な特徴を終始一貫して明確に表しているのでこの名前が付けられました；つまりTEXTBOOKはNapa Valleyでつくりられる最高品質ワインの'textbook(教科書）'といえるワインです。

オーナー兼ワインメーカーのJonathan Peyと妻のSusanはファインワインで二人合わせて50年の経験を重ねてきました。

JonathanはFrance、Italy、Portugal、AustraliaとNew Zealandでワインづくりを見てきました；またSusanはNorth Americaで最も卓越したレストラン・ワイン・バイヤーの一人です - 彼女は毎週数百に及ぶワインの試飲、評価をしています。

有名なNapa Valleyの葡萄畑で妥協のないサステイナブル農法で栽培された葡萄はすべて手摘みされます。

TEXTBOOK Cabernetの主要な葡萄畑であるBoulder Block VineyardはScreaming Eagleのすぐ隣にある畑で、一方Merlotの主な葡萄畑であるHolmes VineyardはOpus OneとParadigmに隣接し、Harlan Estateの斜面を下った所にあります。手で選果された葡萄は小ロット毎に醸造され、オーガニックの卵白を使った伝統的な方法で清澄し、フィルターをかけないで瓶詰します。

このワインは傑出したアペラシオン（Oak Knoll、Rutherford、Oakville）で栽培されたこの高貴な葡萄品種（Cabernet Sauvignon)の素晴らしさを例示する”教科書”（textbook）的なワイン。

チェリーや黒スグリ、スパイスに、ほんのりとしたスモークとミネラル感のある香り。

ブルーベリーなど黒系果実とバニラの風味に柔らかなタンニン。もちろん数年セラーで熟成させても十分に楽しめるワイン。

ぶどう品種
(セパージュ)

カベルネ・ソーヴィニヨン 88％、メルロ 12％

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$ラ　プス　ドール　サントネー　プルミエ　クリュ　クロ　ド　タヴァンヌ　[2013]　750ml　赤　La POUSSE d\'OR Santenay 1er Cru Clos de Tavannes｜酒宝庫　ＭＡＳＨＩＭＯ$
ラ　プス　ドール　サントネー　プルミエ　クリュ　クロ　ド　タヴァンヌ　[2013]　750ml　赤　La POUSSE d'OR Santenay 1er Cru Clos de Tavannes｜酒宝庫　ＭＡＳＨＩＭＯ

2013年モレ・サン・ドニプルミエ・クリュクロ・ソルベ / フランソワ・フュエフランスブルゴーニュモレ・サン・ドニ 750ml 赤｜ワイン通販エノテカ店

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