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史上一番安い2019年ムルソー（白）750ml　フィリップ･シャヴィ｜酒専門店　知多繁　店

Name: 2019年 ムルソー（白）750ml フィリップ･シャヴィ｜酒専門店 知多繁 店
Brand: 白ワイン
SKU: 34101106
Price: 7,284 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (383 reviews)

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商品情報

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　 ■　商品説明　■

ブルゴーニュ　シャルドネ100％　フィリップ･シャヴィ
評価が急上昇の大注目の生産者！
父の代までワインを有名ネゴシアンに売却していたのを1990年に自家元詰めに移行したのが現当主のフィリップ。ビオディナミに移行し、2000年代からの評価はうなぎのぼりです。
彼の造るワインはフレッシュ感が特徴で、新樽率を減らして程よい樽香ときれいな酸が両立する素晴らしいワインを手掛けています。
こちらはムルソー村の４つの区画のブドウをブレンドしたもの。どの畑も樹齢が高く、凝縮した味わいが楽しめます。
白い花や黄色い果実の香りにほんのりスモーキーさが感じられます。
白桃を思わせる果実味にバターのようなニュアンスがあり、後味に青リンゴやミネラルが広がります。
　　　

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