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【特売バーゲン】[2018] サヴィニーレボーヌブランシロ 750ml シモンビーズ (ブルゴーニュフランス)白ワインコク辛口ワイン ^B0SBSO18^｜ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店

Name: [2018] サヴィニー レ ボーヌ ブラン シロ 750ml シモン ビーズ (ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0SBSO18^｜ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店
Brand: 白ワイン
SKU: b0sbso18
Price: 7,126 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (211 reviews)

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商品情報

サヴィニー・レ・ボーヌを拠点に１８８０年からワイン作りをする実力派、

　　　　　　　　　　　　　シモン・ビーズ　

数々の秀逸なワインを世に送り出してきた偉大な当主「パトリック・ビーズ」氏が、

２０１３年１０月、自動車を運転中に心筋梗塞に襲われ急逝したとのニュースは、
ワイン業界に激震が走りました。

パトリック氏亡き後、奥様であり日本人の千砂さんが、長男ユーゴ君と長女ナスカちゃん
のお子さんと共に大奮闘し、ますます磨きがかかっています。

リュット・レゾネ(減農薬農法)を実践していますが、実際には除草剤や殺虫剤は
一切使用せずに栽培されています。

最初に仕込む大樽（木製）では、ブドウを房ごと足踏みするなど昔ながらの方法を
続けています。

２００８年からは、一部でビオディナミ農法を採用し、評価、人気ともに高いレベルで
保ち続けています。

人気ワイン評価誌「リアルワインガイド」でも、たびたび登場し、

「リアルワインガイド　５０号」では、

　　近年のシモン・ビーズの品質向上とスタイルの良さには改めて感心する。
　　元々エレガント系だったスタイルは、そのエレガンスを保ちながら求心力のある液体
　　となり続け、これ以上の発展の余地はないと思っていたが、
　　千砂さん曰く「１４年をお楽しみに。これが新たなシモン・ビーズという方向性を
　　確立したから」と。う～む、やはりさすがだ。

と、脱帽のコメント！

ご主人の急逝に加えて雹にも襲われ壊滅的な危機に遭遇した、２０１３年を切り抜けた
シモン・ビーズ。

ヴェリタスとしても、孤軍奮闘する千砂さんを応援せずにはいられません。

世界的評論家パーカー氏も、その堅実なワイン造りに、

　　　　　　　　　　 『驚くほど熟成能力のある、古典的なワイン』

と、 ★★★★４つ星評価 をする実力は今も健在！

クラシックな仕上がりで流行の色が濃く、タップリと甘い果実味があるブルゴーニュとは、
一味違う昔ながらの質朴な良さを味合わせてくれる、深さと滋味あふれる逸品です。

いずれも、即完売必至の超人気アイテムです。

迷わず速効クリックでお願いいたします！

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【英字】DOMAINE SIMON BIZE SAVIGNY LES BEANE BLANC SHIRO

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