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素敵な兼松作日本鋼鱧切り庖丁(骨切り)30cm/業務用/新品/送料無料：厨房器具と店舗用品のTENPOS

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商品情報

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商品名：兼松作日本鋼鱧切り庖丁(骨切り)30cm
メーカー型番：5855300
JANコード：4548170082472
入り数：1
サイズ(外寸mm)：460
サイズ(内寸mm)：-
重量：550g
材質：安来鋼3号
刃渡り：30cm
商品について●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃
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