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【大充実品揃え!】受注焙煎！2kg コロンビアブーゲンビリア農園EX カフェインレス液体CO2処理 [選べる焙煎度合い] コーヒー豆送料無料大山珈琲開店セール自家焙煎｜石窯パン＆コーヒー専門店ガウディ

Name: 受注焙煎！2kg コロンビア ブーゲンビリア農園EX カフェインレス 液体CO2処理 [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲 開店セール 自家焙煎｜石窯パン＆コーヒー専門店ガウディ
Brand: コーヒー豆
SKU: coffee-249-r2kg
Price: 7,319 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (520 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

受注焙煎！2kg コロンビアブーゲンビリア農園EX カフェインレス液体CO2処理 [選べる焙煎度合い] コーヒー豆送料無料大山珈琲開店セール自家焙煎｜石窯パン＆コーヒー専門店ガウディ

【焙煎士コメント】
コロンビア北部、サンタンデール地区の農園指定カフェインレス！！ブーゲンビリア農園のカフェインレスコーヒーです。品が良く、甘い。サンタンデール産の最高級のコーヒーをカフェインレスにしました。商品化のきっかけは、”プレミアム品のカフェインレスコーヒーへの要望”が多かったことです。カフェインレスコーヒーの原料にもこだわりたいお店の方にはぜひご使用いただきたいです。サンタンデール　ブーゲンビリア農園指定コーヒーのカフェインレス。サンタンデールらしい優しさ。落ち着いていて、どこか品格を感じる風味。もちろん甘味もそのままに、カフェインレスコーヒーになりました。農園主エルナンさんの急逝により、姉妹品のラスフローレス農園は取り扱いを断念しましたが、同じテロワールをもつご近所のブーゲンビリア農園にて取り組めることに縁を感じていますby元エリア担当ゆっきー原料は、若く素敵なセサル夫妻が愛情込めて作ったコーヒーです。ぜひ、多くの方に飲んでいただきたいです。焙煎度によってはデカフェだと気がつかないかも・・・。カフェインレスに対してマイナスの印象をもたれている方にもぜひご利用いただきたいです。ブーゲンビリア農園EXとセット販売もおススメです。 ★液体二酸化炭素抽出法にてデカフェ処理をしていますので、風味がしっかり残っています！カフェインレスコーヒーにあまりいい印象を抱いていない方へのプレゼントに！「”カフェインレス”だけでは物足りない。」農園指定かつ高品質カフェインレスコーヒーを飲みたい気分の時に。コーヒーは大好き！でもカフェインの作用が気になる時に。コーヒー好きの妊婦さんに。意識高い系のあなたに。百貨店への陳列コーヒーに。美容院への卸用のコーヒーに。夜（夕食後）でも安心して美味しいコーヒーを飲みたい方に。自分用にも、プレゼントにも！味・香りについて浅煎りレモン、青りんごのようなシャープな酸味がある。カカオ。ミルクチョコレートのような甘味がある。クリーン。中煎りポンテおススメ酸味が落ち着いて、甘味が増す。オレンジ、りんご。ミルクチョコレートのような甘味がある。口当たりが柔らかい。やや浅めでも楽しめるカフェインレスとしてこの焙煎度を推したい！byポンテ中深煎りゆっきーおススメオレンジのような柑橘系の香りがある。ぶどう、カシス。ミルクチョコレートのような甘味がある。柔らかな舌触りで、苦味、甘味、コクのバランスが良い。コロンビアの北部らしさもちゃんと楽しめる。深煎りシャンシャン＆たうおススメカカオ、ビターチョコレートのようなコクを伴なった甘味がある。丸みのある口当たりで飲みやすい。すっきりと飲める深煎りコーヒー。生産地情報 ●エリア:サンタンデール県エルピンチョテ地区(El Pinchote)ブカラマンガから南部に。昔はアクセスが悪く、独自の文化を長く守っていた地区。たとえば・・・食事の量が多い。羊や蟻も食す。 ●土壌:サンタンデール特有の石灰岩土壌 ●農園名:ブーゲンビリア農園(Buganvilla) ●標高:　1700m前後(高地栽培) ●農園主:セサル・アウグスト氏 ●若い生産者:コーヒー生産は2016年からスタート！夫婦とワーカーの皆さんで、年々良くなるコーヒーづくりを実践中丁寧さが品質にもあらわれています水分値： 8.9 農薬検査：原料は社外委託検査にて、基準値以下商品規格：EX EP (S15) 精選方法：原料はwashed 収穫時期：10～12月クロップ：2021/22、22年にドイツで最終加工栽培品種：カスティージョ
【備考】
当店では一からコーヒー焙煎を楽しんでいただくために、生豆のハンドピックは行わず発送を行います。ぜひ、ハンドピック作業からコーヒーをお楽しみください。粗選機・石抜き機でコーヒー生豆に含まれる被豆や石などを除去し、金属除去装置を通して強力な金属探知機で、釘なども除去した後、計量・包装しています。ロットや時間の経過により生豆の状態は変わります。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、画像はあくまで参考としてご覧ください。
【名称】
レギュラーコーヒー
【内容量】
生豆時2kgを焙煎します。焙煎後は生豆より2割程度少なくなります
【賞味期限】
3ヶ月
【保存方法】
直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
【原材料】
コーヒー豆
【販売者】
株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12

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