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四種類（ぶなしめじ・しいたけ・なめこ・きくらげ）のきのこ具材がたっぷり入ったあっさりした味のごはんです。
50人分のご飯が、水で60分、お湯で15分で出来上がる「アルファ米」の炊き出しセットです。
【セット内容】
・アルファ米
・具材
・衛生手袋×1組
・しゃもじ×1
・スプーン×50本
・輪ゴム×50本
・弁当容器×50個
・作り方説明書×1枚
・針金ビニール紐×3本
・開封用カッター×1個■企業用の備蓄食品としても最適
2013年4月には「東京都帰宅困難者対策条例」が施行され、事業者に対し従業員用の水・食料3日分の備蓄に努めることが求められました。
また国の「防災基本計画」では、各家庭において家族3日分（現在、1週間分以上に拡大検討）の水・食料の備蓄を求めています。■日本災害食として認証
尾西食品のアルファ米製品は、日本災害食学会が導入した「日本災害食認証」を取得しています。■ハラールとして認証
下記のアルファ米商品はHALAL認証されています。
・白米/赤飯/わかめごはん/きのこごはん/山菜おこわ/おかゆ■商品スペック■商品名：アルファ米炊出しセットきのこごはん50食分■内容量：5kg■原材料名：うるち米（国産）、味付乾燥具材（食塩、食用植物油脂、ぶなしめじ、乾燥人参、たけのこ、砂糖、乾燥椎茸、なめこ、乾燥きくらげ、水煮わらび、かつお節エキス）／ソルビトール、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンＥ）■アレルギー物質（特定原材料等）28品目不使用※本製品は、えび、かに、小麦、乳成分、牛肉、さけ、大豆、鶏肉、豚肉、まつたけ、ゼラチンを含む製品と同じ包装室で包装しています。■賞味期限：製造より5年6ヶ月（流通在庫期間6ヶ月を含む）■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください■製造所：尾西食品株式会社宮城工場宮城県大崎市古川清水字新田88-1■配送方法：一般路線便■注意事項：万一品質に不都合な点がございましたらお求めの月日、購入先などをご記入の上、現品を製造者あてにお送りください。代替品と送料をお送りいたします。お湯を使用される場合には、やけどにご注意ください。
※出来上がり後は、お早めにお召し上がりください。
【配送について】
・本商品は、沖縄・離島への配送はいたしかねます。あらかじめご了承ください。■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【2 - 6営業日※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、北海道・沖縄・離島への配送はできません。