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今週新品入荷2012 オマージュアジャックペランシャトードボーカステルシャトーヌフデュパプ正規品赤ワインフルボディ辛口 750ml Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin｜代官山ワインサロン Le・Luxe

Name: 2012 オマージュ ア ジャック ペラン シャトー ド ボーカステルシャトー ヌフ デュ パプ 正規品 赤ワイン フルボディ 辛口 750ml Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin｜代官山ワインサロン Le・Luxe
Brand: 赤ワイン
SKU: jb041003121710
Price: 32,175 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (399 reviews)

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商品情報

2012 オマージュアジャックペランシャトードボーカステルシャトーヌフデュパプ正規品赤ワインフルボディ辛口 750ml Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin｜代官山ワインサロン Le・Luxe

シャトー・ドゥ・ボーカステルは70ヘクタールの畑を所有しています。アルプスの洪積層に覆われた中新世（第三紀）の海洋性砂岩の土壌。
ブドウは手摘みされ、熟練した職人の手によって選別されます。ブドウの果皮は、果実のまま80℃まで加熱後、20℃まで冷却されます（フラッシュ・ヒーティングシステム）これにより殺菌。マセラシオンは古典的な手法で、シラーとムールヴェードルは蓋のない木製の大樽で、他の品種はコンクリート・タンクで行われます。マロラクティック発酵の後、ブレンド作業を行います。
その後、ワインは1年間大きなオーク樽の中で熟成され、卵白での清澄後、瓶詰めされます。更に最低1年間セラーで瓶熟されリリースされます。

※インポーター様資料より

Information

2012 オマージュアジャックペランシャトードボーカステルシャトーヌフデュパプ正規品赤ワインフルボディ辛口 750ml Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin｜代官山ワインサロン Le・Luxe

　
Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin 2012
2012 オマージュアジャックペランシャトードボーカステルシャトーヌフデュパプ正規品赤ワインフルボディ辛口 750ml Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin｜代官山ワインサロン Le・Luxe

ドメーヌ・ファミーユ・ぺラン(シャトードボーカステル) / Famille Perrin(Chateau de Beaucastel)
2012 オマージュアジャックペランシャトードボーカステルシャトーヌフデュパプ正規品赤ワインフルボディ辛口 750ml Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin｜代官山ワインサロン Le・Luxe

フランス/France＞コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone＞南ローヌ地区/Meridional＞シャトーヌフ・デュ・パプ/Chateauneuf du Pape
2012 オマージュアジャックペランシャトードボーカステルシャトーヌフデュパプ正規品赤ワインフルボディ辛口 750ml Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin｜代官山ワインサロン Le・Luxe

A.O.C シャトー・ヌフ・デ・パプ / Chateauneuf du Pape
2012 オマージュアジャックペランシャトードボーカステルシャトーヌフデュパプ正規品赤ワインフルボディ辛口 750ml Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin｜代官山ワインサロン Le・Luxe

2012年

ムールヴェードル約60％ , グルナッシュ約20％ , シラー約10％ , クノワーズ約10％ (※ヴィンテージによりセパージュは若干変化します)
2012 オマージュアジャックペランシャトードボーカステルシャトーヌフデュパプ正規品赤ワインフルボディ辛口 750ml Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin｜代官山ワインサロン Le・Luxe

赤red / 辛口dry　
2012 オマージュアジャックペランシャトードボーカステルシャトーヌフデュパプ正規品赤ワインフルボディ辛口 750ml Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin｜代官山ワインサロン Le・Luxe

750ml

正規輸入代理店　ジェロボーム
2012 オマージュアジャックペランシャトードボーカステルシャトーヌフデュパプ正規品赤ワインフルボディ辛口 750ml Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin｜代官山ワインサロン Le・Luxe

素晴らしいコンディションのヴィンテージに、ジャック・ペランの功績を称える特別なキュヴェ。良く熟し、凝縮したブドウを少量のみ実らせる、古いムールヴェードルの樹から収穫されます。
深みのある濃いルビー色。ブラックチェリー、カシス、スパイス、皮、ジビエなどの濃厚なアロマ。厚みがあり、タンニンは良く溶け込んでいて滑らか。驚くほど凝縮した味わいです。

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