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素晴らしい『エゴ・イズ・エネミー 2022 / BKワインズ』｜自然派ワイン　フルッタ

Name: 『エゴ・イズ・エネミー 2022 / BKワインズ』｜自然派ワイン フルッタ
Brand: 白ワイン
SKU: 10007267
Price: 4,812 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (397 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

BK Winesのブレンドン・キーズ（Brendon Keys）のキャッチフレーズと言えば、彼がDJでマッドなスケートボーダーであることを知らない人はいないでしょう。しかし、彼の本質はオーストラリアの（彼はキウイNZランド生まれですが、バスケットレンジに住んでいます）最も進歩的、創造的なワインメーカーの1人なのです。アデレード・ヒルズの伝統的な品種をふんだんに使用し（サヴァニャンなどの品種も使用していますが）、様々なスタイリングで、ストラクチャーと深く神秘的なプロフィールを強調するものもあれば、飲みやすく明るい飲みやすさを強調するものもあるのです。ブレンドンは2014年のヤングガン・オブ・ワインのワインメーカーズ・チョイスを受賞しています。
かつてオヴムという名前でリリースされていたピノ・グリの白で、新たな名前を与えられ数年ぶりに日本へとご紹介できることになりました。以下に説明させて頂くグリューナーと基本的に造りは同じで、全房でプレスされた液体はそのまま1800Lというサイズのエッグタンクへと入れられ、醗酵～熟成までそのまま「胎内で過ごすように」置かれます。非常に印象的なこのワイン名には、ここ数年ピノ・グリの表現において「残糖」「スキン・コンタクトの有無」「アルコール度数」など様々な要素でブレンダンが感じていたであろう醸造家としての葛藤が背景にあるのだと思います。その葛藤を超え、醸造家としてのエゴを捨てた結果の液体がボトルに込められているのでしょう。
(インポーター資料参照)
生産者：BKワインズ
生産地：オーストラリア/アデレードヒルズ
品種：Pinot Gris
タイプ：白
容量：750mlnewitem202306_03

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