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大切な【送料無料】ジガルガネガ　750ml　12本セット　ケース販売【正規品・取り寄せ品】アルファゼータイタリアワイン/白ワイン/辛口/750ml×12【ケース売り】【業務用】｜ヒグチワイン Higuchi Wine

Name: 【送料無料】ジ ガルガネガ 750ml 12本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】アルファ ゼータ イタリアワイン/白ワイン/辛口/750ml×12【ケース売り】【業務用】｜ヒグチワイン Higuchi Wine
Brand: 白ワイン
SKU: w43406_c
Price: 10,937 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (505 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

アルファ　ゼータ

マスター　オブ　ワインが品質と価格の両立を目指し立ち上げたブランド
手頃な価格ながら、ヴェネトの葡萄と土地の個性を表現

アルファ　ゼータは、マスター　オブ　ワインであるデイヴィッド　グリーヴと、ニュージーランド出身の醸造家マット　トムソンが立ち上げたブランドです。
「良い品質と良い価格の両立」
マットが常駐し、多くの仕事をします。畑はすべて条件の良い斜面の畑で、さらに収穫量の制限や遅摘みによる完熟した葡萄の収穫など、栽培も指導します。
収穫時には二つのカンティーナの畑から、良い葡萄を選びます。農夫達とは、「品質の高い葡萄を造れば必ず買い取ってもらえる」という信頼関係を築き上げています。
ヴァルパンティーナの農協長ルカ　デガーニは、「葡萄を選ばせるということはとても特別なことで、マット　トムソンと私の人間的な関係があるから」と話しています。
また、設備を全てレンタルでまかなうことで、生産コストを下げています。醸造もマット　トムソンが行います。白ワイン用葡萄は、カンティーナに運んで、すぐ他よりも低い12度まで冷やしてから醸造します。
その結果、デリケートでファインなワインとなります。さらに、ワインにリッチさを与えるため、シュール　リを行います。
輸入業者の資料より抜粋

ワインに丸みを与え、S　ソアーヴェとの違いを出すために、少しだけ樽を使います。畑は、ソアーヴェ地域の外で、ヴァルパンティーナの丘の斜面に位置します。
冷涼で穏やかな気候は、葡萄をゆっくりと熟成させ、香りと酸を保ちます。土壌はやせていて白亜質、葡萄樹にストレスを与え、素晴らしい品質の果実を造り出します。
手摘みで収穫します。除梗、破砕し、酸化防止剤を加えず圧搾します。果汁はすぐに冷却し、自然に落ち着かせます。12～14度で発酵させます。4ヶ月シュール　リで寝かせます。
丸みを与えるため、20％を500Lの樽（新樽でない）で2～3ヶ月熟成させます。瓶詰までステンレスタンクで温度管理の下、寝かせます。リッチでかすかにスモーキー。ソアーヴェに全く引けをとらない品質です。
「よく熟した白桃を思わせる香り、生き生きとしてフレッシュ。かすかにバニラの香りが感じられる。リッチでドライな口当たり。心地よい果実味を感じるフィニッシュ。非常にクリーンで良くバランスがとれている」（デイヴィッド　グリーヴＭＷ）
手軽な価格でイタリアワインの魅力を味わっていただける　ジガルガネガ　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！
コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項
☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。）
☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。）
☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）
☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は320円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。）
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。）
（お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。）

■ワイン名	ジガルガネガ　 G Garganega
■ワイン種別	白ワイン
■味わい	辛口
■生産者	アルファ　ゼータ
■産地	ヴェネト
■容量	750ml　/　フルボトル
■等級
■備考欄

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