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【正規店通販】ジェーンエアコルトングランクリュ 2018 750ml赤ワインフランスブルゴーニュミディアムボディ｜SAKE People

Name: ジェーン エア コルトン グラン クリュ 2018 750ml赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ｜SAKE People
Brand: 赤ワイン
SKU: 1wine-02152
Price: 14,168 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (264 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

ジェーンエアコルトングランクリュ 2018 750ml赤ワインフランスブルゴーニュミディアムボディ｜SAKE People

■商品名

ジェーンエアコルトングランクリュ 2018 750ml
赤ワインフランスブルゴーニュミディアムボディ
※こちらの商品は蝋キャップでございます。仕入れ時点での蝋キャップのダメージ（欠け・ヒビ割れ）がある商品がございます。品質には影響しませんが、ご了承の上、ご購入くださいますようお願い致します。※
■商品について

コート・ド・ボーヌで唯一、ピノ・ノワールの特級畑「コルトン」。
こちらは、ストラクチャーを与えるマレショード、美しい酸味のレナルド、半樽はビオディナミのブレッサンドから造られるワイン。
力強くコクがあり、ストラクチャーがしっかりしている表情豊かな1本です。
【テイスティング・コメント】
スパイシーで筋肉質。
集中力があり、熟していてリッチだが、酸味が豊富。
野生のイチゴの果実、ボトルの中で美しく熟成するための深さ、グリップ、集中力があります。
【オススメ料理】
シャルキュトリーなどのオードブル
鶏肉や牛肉、ジビエなどメインの肉料理全般
■醗酵と醸造

手摘みされたブドウは40%全房（中心の茎は除く）でステンレスタンクを使用し天然酵母で醗酵。
必要に応じて穏やかなルモンタージュとピジャージュを組み合わせて行う。
マロラクティック発酵が終了してから2か月後までSo2の添加はなし。
228Lのフレンチオーク樽（30%新樽）で13ヶ月熟成後、タンクで2ヶ月間熟成。
無清澄、無ろ過。
※インポーター資料より引用
■産地

フランス　ブルゴーニュ
（コート・ド・ボーヌ：アロース・コルトン）
■原産地呼称

AOC. CORTON（コルトン）
■格付

特級畑（グラン・クリュ）
■使用ブドウ品種

ピノ・ノワール種（100%）
■アルコール度数

13.5%
■タイプ

赤ワイン／ミディアムボディ　辛口
■内容量

750ml
■Q&A（よくある質問）

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