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新しい到着【2.2万円以上で送料無料】ジュヴレシャンベルタン 2020 ピエールジラルダン Gevrey Chambertin Pierre Girardin 赤ワインフランスブルゴーニュ｜葡萄畑　ココス

Name: 【2.2万円以上で送料無料】ジュヴレ シャンベルタン 2020 ピエール ジラルダン Gevrey Chambertin Pierre Girardin 赤ワイン フランス ブルゴーニュ｜葡萄畑 ココス
Brand: 赤ワイン
SKU: 61006930
Price: 9,442 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (272 reviews)

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商品情報

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【2.2万円以上で送料無料】ジュヴレシャンベルタン 2020 ピエールジラルダン Gevrey Chambertin Pierre Girardin 赤ワインフランスブルゴーニュ｜葡萄畑　ココス

産地	フランス＞ブルゴーニュ＞コート・ド・ニュイ＞ジュヴレィ・シャンベルタン
生産者	ピエール・ジラルダン
品種	ピノ・ノワール 100%
英字	Gevrey Chambertin Pierre Girardin
醸造	ステンレスタンクで発酵、バリック12ヶ月(新樽20%)後、ステンレスタンク3ヶ月熟成
飲み頃温度	13～15℃
おすすめグラス	ブルゴーニュグラス
内容量	750ml
輸入元	フィラディス

《生産者について》
ピエール・ジラルダンはヴァンサン・ジラルダンの息子。ジラルダン家の13代目としてヴァンサンの後を引き継いだのですが、そのまま継承したわけではありません。
ヴァンサンは健康面での理由で、2011年にワイナリーを売却。醸造家をつとめていた「エリック・ジェルマン」氏を中心に新しいオーナーのもと、ワインづくりをつづけています。なので今も「ヴァンサン・ジラルダン」名義のワインがあります。
ヴァンサンはワイナリー売却の際にムルソー、ピュリニー、ボーヌなどにある特にいい畑は手放しませんでした。ピエールはその4.5haの最良の自社畑と、父が結んだ契約畑のブドウを受け継いでワイナリーをスタートしたのです。
幼少から醸造所で育ったピエールには、ファーストヴィンテージをリリースした21歳の時点で、明確なヴィジョンが備わっていました。
ヴァンサン・ジラルダンはどちらかというと樽香をハッキリ感じる濃厚なスタイルでした。それに対しピエールはフレッシュさとピュアさを強調する傾向。例えばオーク樽は一般的な228Lのものではなく456Lのサイズをつかいます。新樽の風味が出過ぎないようにするためです。
そうして出来上がるワインは、「注目の新星と言われる若手生産者」っぽいスタイルのワイン。上品な仕上がりで、キュヴェごとの違いがしっかり表現されたワインです。
《メーカー情報》
樹齢35年以上。鮮やかな赤いベリーの香りに軽いスパイスのヒント。凝縮感があり骨格のしっかりした味わい。甘やかな果実と生き生きとした酸を伴うフィニッシュ。

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分類記号: 甲41丁N戊N己N ミディアムボディ辛口
子3
酉18
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