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【2024経典】ミシェルチュルジブランドブラングランクリュレゼルヴセレクション / Michel Turgy Brut Blanc de Blancs [NV][FR][白泡]｜Ｗｉｎｅ shop Ｃave

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レゼルヴ・セレクションは、20区画以上の畑から収穫されたシャルドネを個別に醸造し、バレル・テイスティングで最も熟成具合の良い樽を厳選し、瓶詰前にアッサンブラージュすることで一貫した高いクオリティを維持しています。■テクニカル情報■　産地：コート・デ・ブラン地区ル・メニル・シュール・オジェ村　品種：シャルドネ100％　ドザージュ：5ｇ/L　アルコール：12％前後■コメント■　グラスに注いだ瞬間にクリーミーで盛大な泡が表面を覆います。継ぎ足しするのに少し待たなくてはいけない程の良質な泡立ち。フレッシュなアロマは、レモンやグレープフルーツの果皮、シャクシャクした食感の新鮮なリンゴの風味に、アカシアの蜂蜜が仄かに香り、上質なシャルドネを感じさせます。ブラン・ド・ブランならではのクリーンで溌剌とした爽やかな味わい。ハリのあるミネラルが感じられますが、かっちりとした印象よりも、ソフトな柔軟性を湛え、上品で洗練されたクリーンな味わいです。★ヴィノス91点：ライトイエローの色調。茹でた洋梨、タンジェリン、イチジクの砂糖漬け、白い花の濃厚なアロマに、ピリッとしたスパイスのニュアンスが生き生きとした活力を感じさせる。滑らかで甘く伸びのある味わいが広がり、果樹園に成る核果実の力強い味わいに、仄かなスモークのニュアンスが香る。フィニッシュは素晴らしくクリアな味わいがどこまでも続き、スパイシーな風味が余韻に広がる。≪2015年1月掲載≫★パーカーポイント90点：爽やかな青リンゴ、白いドライフラワー、ヘーゼルナッツ、ペストリークリームのアロマが香る。ミディアム～フルボディの味わいで、エレガントな質感、ピリッとした快活な酸、噛み応えのあるエキス分、繊細できめ細やかな泡立ちがあり、チョークの風味を纏った後味で締めくくられる。緻密で心地よい味わいのブラン・ド・ブランは、すでにその魅力を発揮している。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪飲み頃：2018-2028年｜2019/5/1掲載≫

ミシェルチュルジブランドブラングランクリュレゼルヴセレクション / Michel Turgy Brut Blanc de Blancs [NV][FR][白泡]｜Ｗｉｎｅ shop Ｃave

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