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新品登場マスターコック抗菌カラー庖丁和風出刃 MCWK-210 ブルー【厨房用品調理器具料理道具小物作業】【庖丁切れ味関連品厨房用品調理器具料理道具小物作業業務用】【厨房館】：業務用厨房機器の飲食店厨房館

商品説明・詳細
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商品情報

商品の仕様●全長(mm)：345●質量(g)：355●背厚(mm)：5●メーカー品番：MCWK-210●マスターコック抗菌カラー庖丁●材質：
・刀身/モリブデン･バナジウム鋼
・ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●切れ味の鋭さと特長：
・本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥･中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
・本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
・サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
・抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。●※御注文の際は、色を御指定ください。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌
※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。
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マスターコック抗菌カラー庖丁和風出刃 MCWK-210 ブルー【厨房用品調理器具料理道具小物作業】【庖丁切れ味関連品厨房用品調理器具料理道具小物作業業務用】【厨房館】：業務用厨房機器の飲食店厨房館

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