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平民の価格【大感謝祭限定P5倍】【正規輸入元直営】ルシャンデゼイル / レ・ノマド 2022 白 750ml ナチュラルワインギフト厳選お酒プレゼント手土産誕生日フランスお祝い｜サムライワイン

Name: 【大感謝祭限定P5倍】【正規輸入元直営】ル シャン デ ゼイル / レ・ノマド 2022 白 750ml ナチュラルワイン ギフト 厳選 お酒 プレゼント 手土産 誕生日 フランス お祝い｜サムライワイン
Brand: 白ワイン
SKU: b00001
Price: 6,208 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (258 reviews)

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商品情報

【大感謝祭限定P5倍】【正規輸入元直営】ルシャンデゼイル / レ・ノマド 2022 白 750ml ナチュラルワインギフト厳選お酒プレゼント手土産誕生日フランスお祝い｜サムライワイン

ﾎﾞｼﾞｮﾚｰで自分たちのﾌﾞﾄﾞｳの木を見つけながら､地元の農家から高品質のｵｰｶﾞﾆｯｸで育てられたﾌﾞﾄﾞｳを選んでﾜｲﾝを生産しています｡私たちは､緩やかなﾌﾟﾚｽが上質なﾜｲﾝを生み出すと信じているので､手動式の木製ﾗﾁｪｯﾄﾌﾟﾚｽを使用しています｡必要であれば亜硫酸塩を少し加えるだけで､醸造学的な製品は一切加えていません｡私たちのﾜｲﾝは､清澄もろ過もされていません｡ｺﾙｸは天然のものを使用し､瓶口にはﾜｯｸｽｷｬｯﾌﾟをしています｡
ﾚ･ﾉﾏﾄﾞは”放浪者”という意味で、彼らがﾎﾞｰｼﾞｮﾚに落ち着くまで､ﾀﾝｸ､ﾌﾟﾚｽ､ﾜｲﾝと共に多くの場所を移動してきたからです｡ﾚ･ﾉﾏﾄﾞは､柑橘系の果実の味を表現しています｡ﾎﾞｰｼﾞｮﾚ地区のﾋﾞｭﾘｰ(Bully)のｼｬﾙﾄﾞﾈと、同じくｼﾞｭﾘｴﾅ(Julienas)のｳﾞｨｵﾆｴを使用｡花崗岩砂質土壌。1/3はｼｬﾙﾄﾞﾈを7日間の全房でﾏｾﾗｼｵﾝ､1/3はｼｬﾙﾄﾞﾈのﾀﾞｲﾚｸﾄﾌﾟﾚｽ､1/3はｳﾞｨｵﾆｴのﾀﾞｲﾚｸﾄﾌﾟﾚｽ｡すべてｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸで仕込む｡SO2無しで瓶詰め｡ﾏｾﾗｼｵﾝの影響でしっかりとした味わいです｡約1013本生産｡
年産数: 1013本, 品種: ｼｬﾙﾄﾞﾈ2/3、ｳﾞｨｵﾆｴ1/3
産地:ｼｬﾙﾄﾞﾈ(ﾋﾞｭﾘｰ産)、ｳﾞｨｵﾆｴ (ｼﾞｭﾘｴﾅ産)
栽培面積: ﾈｺﾞｽ、畑向き:ｼｬﾙﾄﾞﾈ南西向き、ｳﾞｨｵﾆｴ南東向き
土壌: 花崗岩質砂層, 畑標高: ﾋﾞｭﾘｰ 313m、ｼﾞｭﾘｴﾅ 270m
平均樹齢(2023年時): ｼｬﾙﾄﾞﾈ 25 年、ｳﾞｨｵﾆｴ 40 年, 剪定法: ﾄﾞｩｰﾌﾞﾙ･ｺﾙﾄﾞﾝ
密植度: 4300-4500 本/ha, 平均収量: ｼｬﾙﾄﾞﾈ 18hl/ha、ｳﾞｨｵﾆｴ 38hl /ha
収穫: 手摘収穫 10kg箱使用, 除梗: 除梗無
BIO認証/農法: ｼｬﾙﾄﾞﾈ 25年間ｵｰｶﾞﾆｯｸ栽培、ｳﾞｨｵﾆｴ 2年間ｵｰｶﾞﾆｯｸ栽培転換中
発酵ﾀﾝｸ: 1/3 ｼｬﾙﾄﾞﾈ全房ﾏｾﾗｼｵﾝ 10hlのｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸで7日間｡
2/3直接圧搾⇒3hlのｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸ｡ｳﾞｨｵﾆｴ5hlのｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸ
低温浸漬: 低温浸漬無、ﾏﾛ発酵: ﾏﾛ発酵有、発酵期間: 21日間
発酵温度: 21度以下, 酵母: 自生酵母, 新樽比: 新樽無, 熟成期間: 6ヵ月
SO2無、ﾌｨﾙﾀｰ: ﾌｨﾙﾀｰ無, ｺﾗｰｼﾞｭ(清澄): 清澄無, 熟成可能年数: 5年
特徴: ﾊﾁﾐﾂ､ｵﾚﾝｼﾞ､花, 相性料理: 旨味のある和食

＜商品詳細＞
商品名	レ・ノマド
生産者	ルシャンデゼイル
タイプ	白
生産地	フランス　ヴァン・ド・フランス（ボージョレ）
ブドウ品種	シャルドネ2/3、ヴィオニエ1/3
容量	750
年代	2022
保存方法	保存はできればワインセラーで。16度前後が理想です。
輸入業者名	株式会社　エイ・エム・ズィー〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16　山城ビル3F

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