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美しいディプロマティコディスティラリーコレクションＮｏ2バルベットラム 700ml 47度正規箱付 kawahc｜ウイスキー洋酒大型専門店河内屋

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ディスティラリーコレクション日本初上陸！
ディプロマティコを構成する3つのタイプのラムをブレンドせず、タイプごとに詰めた限定ラム、Ｎｏ．2　バルベット（ライトタイプ）。
ディプロマティコは、1959年創業のウニダス蒸溜所でつくられる、スムースな口当たりとコクのある甘みが特長のベネズエラ産プレミアムラムです。
ディスティラリーコレクションＮｏ2バルベットラムは糖蜜を原料に銅製のバルベットスチル（コラムスチル）で蒸溜後、バーボンカスクで4年熟成したライトタイプのラムで、2013年蒸溜のカスクのみを使用。トロピカルフルーツに焦がしたオークの香りが加わり、味わいはややドライで、べっ甲飴、モカコーヒーが心地よく広がります。アルティメット・スピリッツ・チャレンジ2018*　において最高得点の98点を獲得し、最高賞の「チェアマンズトロフィー」に輝きました。
「アルティメットスピリッツチャレンジ」は、2010年からニューヨークで開催される、アメリカで最大のスピリッツコンペティションです。
ディプロマティコは、1959年創業のウニダス蒸溜所でつくられる、スムースな口当たりとコクのある甘みが特長のベネズエラ産プレミアムラムです。
一般的なスペイン系ラムは糖蜜を発酵させ、コラムスチルで蒸溜後、シェリーの熟成方法であるソレラ方式で熟成しますが、ディプロマティコは異なります。原料は糖蜜の他にサトウキビジュースを煮詰めたシュガーケインハニーを使用。また蒸溜器はコラムスチル1種ではなく、スコッチウイスキーの蒸溜に用いられるポットスチル、カナディアンウイスキーで使用される珍しいバッチケトルの3種を使用しています。
各蒸溜器から生まれるスピリッツそれぞれをオーク樽で熟成した「ライト」、「セミヘビー」、「ヘビー」の3タイプのラムをブレンドすることで、ディプロマティコが誕生します。「ライト」タイプの華やかさ、「ヘビー」タイプの深い味わい、そしてこの2つをスムースにつなげてくれる「セミヘビー」タイプ。これら3つのブレンド比率を変え、調和させることで味わいの変化に富んだラムをつくりだしています。
アンバサダーはポットスチルで蒸溜した原酒をバーボン樽、スコッチウイスキー樽で最低12年間熟成後、ペドロヒメネスシェリー樽で2年間熟成させた同ブランドの最上級品。ドライフルーツ、チョコレートを感じる非常に複雑で厚みある味わい。
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ディプロマティコは、1959年創業のウニダス蒸溜所でつくられる、スムースな口当たりとコクのある甘みが特長のベネズエラ産プレミアムラムです。
一般的なスペイン系ラムは糖蜜を発酵させ、コラムスチルで蒸溜後、シェリーの熟成方法であるソレラ方式で熟成しますが、ディプロマティコは異なります。原料は糖蜜の他にサトウキビジュースを煮詰めたシュガーケインハニーを使用。また蒸溜器はコラムスチル1種ではなく、スコッチウイスキーの蒸溜に用いられるポットスチル、カナディアンウイスキーで使用される珍しいバッチケトルの3種を使用しています。
各蒸溜器から生まれるスピリッツそれぞれをオーク樽で熟成した「ライト」、「セミヘビー」、「ヘビー」の3タイプのラムをブレンドすることで、ディプロマティコが誕生します。「ライト」タイプの華やかさ、「ヘビー」タイプの深い味わい、そしてこの2つをスムースにつなげてくれる「セミヘビー」タイプ。これら3つのブレンド比率を変え、調和させることで味わいの変化に富んだラムをつくりだしています。
アンバサダーはポットスチルで蒸溜した原酒をバーボン樽、スコッチウイスキー樽で最低12年間熟成後、ペドロヒメネスシェリー樽で2年間熟成させた同ブランドの最上級品。ドライフルーツ、チョコレートを感じる非常に複雑で厚みある味わい。
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ディプロマティコアンバサダー 750ml 47度箱付 kawahc

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