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バターのように濃厚で優雅な味わい ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫。全てマロラクティック発酵され後に、ソノマのものは、アメリカンオーク一年樽で4ヶ月間、モントレーのものはフレンチオーク新樽で8ヶ月間熟成されます。 バニラビーンズ、アーモンドの皮などの豊かな趣があり、クレーム・ブリュレを思わせる香り。口に含むと柔らかなミネラル感、ほのかな樽感が感じ取れ、舌の上で溶けていくようです。 バターのソースで和えた魚介料理、ベイクドチキン、クリーム系のパスタやスープ、カボチャ、冬野菜などとよく合います。
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カリフォルニアワイン界のロックスター 存在感のあるワインを生み出し続けるワイナリー
米大統領のランチミーティングでオンリストされたシャルドネ
Bread & Butter Chardonnay
バターのように濃厚で優雅な味わい
ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫。全てマロラクティック発酵され後に、ソノマのものは、アメリカンオーク一年樽で4ヶ月間、モントレーのものはフレンチオーク新樽で8ヶ月間熟成されます。
バニラビーンズ、アーモンドの皮などの豊かな趣があり、クレーム・ブリュレを思わせる香り。口に含むと柔らかなミネラル感、ほのかな樽感が感じ取れ、舌の上で溶けていくようです。
バターのソースで和えた魚介料理、ベイクドチキン、クリーム系のパスタやスープ、カボチャ、冬野菜などとよく合います。
ワイナリーが当時まだ無名だった2015年、米オバマ大統領主催のTPPランチミーティングにて、ブレッド・アンド・バター シャルドネがオンリスト!その濃厚でリッチ、エレガントな味わいが評判となり、今では世界中にファンを持つワインとなった、まさに「シンデレラワイン」がこのシャルドネ。
濃厚でコクがありながらも、やりすぎではない感じが、カリフォルニアのクラシックなスタイルそのものといえます。
・World Value Wine Challenge 金賞
米大統領主催TPPランチミーティングにオンリスト
当時全くと言って良い程、無名だったブレッド・アンド・バター(シャルドネ)が、2015年に開催されたオバマ前大統領主催のTPPランチミーティングのメニューにオンリストされました。その濃厚で芳醇な味わいは瞬く間に評判を呼び、一躍脚光を浴びることに。
風味あふれる優雅なカリフォルニアスタイルを堪能できる。それがブレッド・アンド・バター最大の特徴です。
「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。」 ブレッド&バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。
彼らは、ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。
アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。
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ブレッド・アンド・バター シャルドネ
バニラビーンズ、アーモンドの皮などの豊かな趣があり、クレーム・ブリュレを思わせる香り。口に含むと柔らかなミネラル感、ほのかな樽感が感じ取れ、舌の上で溶けていくようです。
バターのソースで和えた魚介料理、ベイクドチキン、クリーム系のパスタやスープ、カボチャ、冬野菜などとよく合います。
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基本常温/冷蔵配送も可
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※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
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ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュル・リー / バール・フレール 白 750ml 12本 フランス ロワール 白ワイン コンビニ受取対応商品 ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合があります ケース販売 お酒 お歳暮 ギフト プレゼント|酒楽SHOP