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7,190円
39,000円
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熊本県山鹿市と菊池市にまたがる八方ヶ岳から流れる、ミネラルたっぷりの伏流水に恵まれた山鹿市鹿本町。
田植えを前に与那国島原産化石サンゴ粉をまき、収穫後にはクローバーを植えて田んぼに鋤きこみ、土づくりをしています。
粘りが強く、冷めてもおしいのが特徴です。
令和四年度皇室新嘗祭献上米として献上されました。
【庄の夢について】
古くから恵まれた自然環境の中、稲作を続けてきた熊本県山鹿市庄。
2013年に農事組合法人「庄の夢」を設立し、より広く皆様に、この庄のお米をお届けできるよう活動をしています。
毎日食べる主食だからこそ、本当に美味しいものを安心で安全、そして何より味の違いがわかるお米をお届けします。
商品詳細
商品名
【6ヶ月連続定期便】【庄の夢】熊本県産森のくまさん
産地
熊本県産
内容量
熊本県産森のくまさん:5kg×6回(計30kg)
※寄附確認後の翌月より毎月(計6回)お届けいたします。
名称
うるち精米
品種
森のくまさん
産年
令和5年産
使用割合
単一原料米
精米年月日
別途商品ラベルに記載
検査
検査済
賞味期限
精米時期表示
保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
提供者
農事組合法人庄の夢
備考
・直射日光を避けて、涼しい場所に保管して下さい。
・米は湿気を嫌いますので、保管にご注意下さい。
・米びつ・容器等は、虫等の発生を防ぐためにも、こまめに清掃して下さい。
・臭いが移る可能性がありますので、臭いの強い洗剤、灯油などのそばに置かないで下さい。
・商品到着後は、お早めにお召し上がり下さい。
【地場産品に該当する理由】
区域内で生産されたもの。(告示第5条第1号に該当)
工夫やこだわり
【化石サンゴをつかった土作り】
沖縄県与那国島原産のサンゴ。
約10万年前の地殻変動によって現れたといわれるサンゴの化石には、カルシウムやミネラルが70種類以上含まれています。
その栄養分は土から根へ十分に吸収され、発育の良い丈夫な稲穂が育ちます。
【クローバー農法】
田植えの前に一面にクリムソンクローバーを育て、満開になると緑肥として鋤きこみます。
クリムソンクローバーは、大気中の窒素を根に取り込む力を持っています。
そして、根にある根粒菌が、窒素を土の栄養に変えてくれるのです。
環境
【清らかな水、そしてミネラル】 熊本県山鹿市と菊池市にまたがる八方ヶ岳を水源に持つ二つの川、上内田川と木野川。
その渓谷から湧き出る天然水には、八方ヶ岳を形成する花崗岩の潤沢なミネラルが含まれています。
庄の肥沃な土を作り、お米が素直においしく育つ理由です。
庄は見晴らしの良い平地です。
太陽の光が遮られることなく燦々と降り注ぎ、稲穂を照らします。
時期
令和四年度皇室新嘗祭献上米として献上されました。
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