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Brand: 赤ワインセット
SKU: compass1673839361
Price: 17,520 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (372 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

おすすめ赤ワイン飲み比べセット 6本
ワイン赤セットワインソムリエ赤ワインセットワインセット美味しい飲み比べ美味しいお酒シャトーデュムーランフランスワインイタリアワインカリフォルニアワインボルドーワインボルドーセットプレゼント贈り物

フランス料理店Lien（リアン）で人気のある赤ワインの飲み比べセットです。生産国、品種、味わいも様々です

商品説明（左から順に）
『サヴィニー・レ・ボーヌ　ドメーヌ　パリゴ』
フランス、ブルゴーニュ地方　サヴィニー・レ・ボーヌ村の赤ワイン。
1957年創業、フランスや各国の星付きレストランでも使用され、
様々なワイン雑誌にも紹介されているコスパ最強の赤ワイン。
作り方も無農薬にこだわり、一日の大半を畑で過ごし手作業で収穫する。
★マリアージュ
セップ、ポルチーニ、マッシュルームなどが入ったソース。
肉は豚、鶏、鴨など、きのこのたっぷり入ったビーフシチューにも。
和食であればきのこ、ごぼう、れんこん等をめんつゆなどで味付けた煮物でもよし。
『シャトー　ドゥ　ムーラン』
カベルネソービニヨン主体で、香り高く、しっかりとした味わいに、メルロー品種を加えることで、よりまろやかさが加わった絶妙なバランスを持つ、コスパに優れたのボルドー赤ワイン。
★マリアージュ
甘みがあるメルローが入ことにより、すき焼きのような甘みのあるタレを使った肉料理と合わせるのがおすすめ！さらには豚の生姜焼きにも相性がいいのも面白い。
『18ディチョットグラーディ』
世界初、アルコール度数を18％まで上げることに成功したイタリアのコスパ最強赤ワイン。アルコール度数が高いのに、味わいのバランスがとれているため飲みやすく、濃い赤ワインをお好きな方には是非お勧めしたい１本です。
★マリアージュ
濃いベリー系のしっかりとした味わい。脂身がしっかりした肉料理やステーキ、ビールに合いそうな料理には大体合います。”美味しい”も”うまい！”料理にあわせて。
『リース・ソノマ・ブレンド　ジャンクロードボワゼ』
アメリカ　カリフォルニア、ナパヴァレーの隣ソノマヴァレーの赤ワイン。
主要品種がカベルネフラン36％カベルネソーヴィニヨン33％とめずらしく、複雑な味わいに仕上がっています。カベルネフランの特徴であるしなやかな渋みと酸味によってカリフォルニアとボルドーの両方の良さを兼ね備えたワインです。
★マリアージュ
こちらは18ディチョットとは逆に”うまい！”よりも”美味しい”繊細な料理に合わせる濃い味わいの赤ワイン。牛ホホの赤ワイン煮やビーフシチュー、ボロネーゼなど
『シャトーフルカ・デュプレ』
エルメスが所有する、ボルドーリストラック村”シャトーフルカオスタン”のセカンドラベル。実はこのセカンドラベルのフルカデュプレ、フルカオスタンよりももちろん安いのですが、味はそこまで変わらないと評判になり人気が急上昇したワインです。ふくよかでコクのあるメルローと果実味としっかりとしタンニンのカベルネソーヴィニヨンを44％ずつ配合。カベルネフランが10％入ることでさわやかさも感じます。
★マリアージュ
一言でいうと優しいボルドー。肉に合わせるならしっかり焼いた豚や鶏もも肉、塩で食べるような牛肉のステーキ。白ワインが苦手な方はこのワインで魚や前菜と楽しんでもよいかもしれません。いつも赤ワインを２本開ける方なら１本目をフルカデュプレで。
『チンニョモーロ　ペペ　ネロ　プリミティーヴォ』
プリミティーヴォ、別名ジンファンデル。この品種は濃い甘みや果実味が特徴です。ペペネロのプリミティーヴォは辛口ですが優しい甘みも兼ね備えています。
★マリアージュ
肉のうまみや野菜の甘みがしっかり溶け込んだ煮込み料理やチーズにも合うのでドリア、グラタンなど。濃厚な味わいのラグーパスタにも合います。

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