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品質至上【有名な】ルイロデレールクリスタル 1989 ルイロデレールルイ・ロデレール Louis Roederer Cristal フランスシャンパンシャンパーニュ｜ロマネ ROMANEE

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ルイロデレールクリスタル 1989 ルイロデレールルイ・ロデレール Louis Roederer Cristal フランスシャンパンシャンパーニュ｜ロマネ ROMANEE

ロシア皇帝に献上した19世紀から不変のエレガンス
ルイ・ロデレールは1840年代に畑の購入を始めました。クリスタルの区画はロシアの皇帝アレクサンドル2世の特注を受けて造り始めた時から変わっていません。後にグランクリュに格付けされた、チョーク質の強い最高の畑です。
2006年からビオディナミへの転換を始め、クリスタル2008年のロゼはすべて、ビオディナミのブドウから造られました。2012年になって、クリスタルもロゼも100%ビオディナミのブドウから造られるようになりました。これによって品質がさらに上がりました。
クリスタルの魅力はチョーキーなミネラル感を伴うフィネスと、驚くほど熟成するエネルギーにあります。20年は楽に進化します。クリュッグのように熟成してからリリースするスタイではなく、比較的早めにリリースされます。その時点でもおいしいのですが、何本か購入して寝かせるのも楽しみです。
2000年代のヴィンテージの評価は、基本的に高得点ですが、2006年以降ぐっと評価が高まっています。もちろん、それ以前のものは発展して、別の世界を見せてくれます。

生産者	ルイロデレール Louis Roederer

ワイン名	クリスタル Cristal

ヴィンテージ	1989

容量	750ml

解説	ワインスペクテーター: 92点予想される飲み頃：1997 - 2002 Rich and deep, ripe and full-bodied, this offers toasty, almond, spice and even white-chocolate flavors, emphatic yet harmonious. Has firm mouthfeel and a long finish; though the flavors are maturing, it will still evolve well. Drink now through 2002. 25,000 cases made. (Wine Spectator Issue Apr 30, 1997)

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シャンパーニュの最高峰に立つルイ・ロデレール
ルイロデレール
Louis Roederer

ルイ・ロデレールが世界の最高峰に立つシャンパーニュのメゾンであることは間違いありません。ドン・ペリニヨン、クリュッグ、ポル・ロジェなどのライバルは存在しますが、年産100万本近い規模で、ノンヴィンテージからプレスティージュまで高い品質を保っているのはルイ・ロデレール以外ありません。
畑の半分はビオディナミで栽培し、耕作には馬も使用しています。畑の半分がビオロジックの認証を得ています。シャンパーニュは緻密な醸造技術を求められますが、素材となるブドウが優れていなければ話は始まりません。ルイ・ロデレールのすべてのシャンパーニュに共通する透明感は、ビオディナミからくるのです。

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