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【逸品】JM セレックソリストピノノワール 2015 ジャンマルクセレックピノノワール JM Seleque Soliste Pinot Noir フランスシャンパンシャンパーニュ｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

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JM セレックソリストピノノワール 2015 ジャンマルクセレックピノノワール JM Seleque Soliste Pinot Noir フランスシャンパンシャンパーニュ｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

コトー・シュッド・エペルネのスター
JM セレック
JM Seleque

鮮明な肉付きと緻密さを持つブラン・ド・ノワール
ピエリー村の区画「レ・ガイエール」より樹齢約45年の古樹から造られる、ピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール。白亜（石灰質）基板で多数の硬質方解石が表出した黄土粘土質土壌。228リットルおよび300リットルの樽で醸造。（王冠ではなく）コルク栓で瓶熟成。ドザージュは2g/l。
赤リンゴ、洋ナシ、透明なハチミツ、湯通ししたアーモンド、柑橘類のコンフィの香りがグラスから漂い、うまく表現されています。ミディアムからフルボディで、鮮明な肉付きと緻密さを持つブラン・ド・ノワール。

生産者	JM セレック JM Seleque

ワイン名	ソリストピノノワールピエリ― プルミエクリュレガイエールエクストラブリュット Soliste Pinot Noir Pierry 1er Cru Les Gayeres Extra Brut

ヴィンテージ	2015

容量	750ml

解説

パーカーポイント: 91点
予想される飲み頃：2020 - 2035
Disgorged in January 2020 with 2.5 grams per liter dosage, Seleque's 2015 Extra-Brut Soliste Pinot Noir Pierry 1er Cru Les Gayeres is showing nicely, wafting from the glass with scents of red apple, pear, clear honey, blanched almonds and confit citrus. Medium to full-bodied, crisply fleshy and precise, it's chalky and fine-boned, but the pretty and incipiently complex aromatics don't quite translate to the sort of concentration and texture they lead one to expect.
(End of March 2021, The Wine Advocate, 1st Apr 2021)

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