送料無料祭りテッレ・ネーレ エトナ・ロッソ サン・ロレンツォ [2021]750ml (赤ワイン)|ウメムラ Wine Cellar

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Terre Nere / テッレ・ネーレ

エトナの持つ多様性に気づき、初めてその表現に取り組んだエトナを代表する生産者!

彼の作るワインは「文明化された」エトナワインの代表で、非常に繊細でありながら官能的で、享楽的な魅力に溢れている byWinart

ヨーロッパ最大の活火山「エトナ山」、その麓には真っ黒な溶岩に覆われた部分と緑の草原の部分のコントラストが興味深い肥沃な大地が広がり、紀元前から土着のブドウが栽培されてきた。ワインとしてもシチリアで最も早くDOCに認められたエトナだが、90年代にバローロボーイズを率い、近代的なアプローチを持ち込むことでその当時世界市場から置き去りにされていたバローロの人気・知名度を再復興させた最大の立役者マルコ・ディ・グラツィアがこの地に興したのがテッレ・ネーレである。彼は元々イタリア全土から素晴らしい品質のワインを見つけ出すワイン商であったが、その中でもエトナに心奪われ、自らもこのエトナでワイナリーを立ち上げることにしたのである。

マルコを魅了したその独特なテロワールとは言うまでもなくエトナ山による賜物であり、50万年にも及ぶ火山活動によって生まれた複雑で唯一無二のものである。テッレ・ネーレとは「黒い大地」を意味し、エトナに広がる畑の溶岩や火山灰を豊富に含む独特な黒い土壌から来ている。その土壌構成は少し距離が離れただけで噴火によって受けた影響の歴史が異なるため大きく異なったものになることもあるという。畑の広がる標高も400-1000mまでと稀有な幅広さがあり、この独特かつ複雑な土壌と標高差の掛け合わせがイタリア全土の産地を見てきたマルコにとって非常に魅力的に映ったのはごく自然なことだった。

また加えてその標高の高さからヨーロッパ全体を襲ったフィロキセラ害から逃れた古樹が多く残っていたこと、そして昼夜の寒暖差が他のどの地域と比べても大きかったこともその魅力を増幅させる大きな要因であった。これら複数の要因が絡み合ったこの特別な地から生まれるワインは、総じてエレガンスに溢れ香り高く、そして区画によって違った表情を見せるというまさにブルゴーニュ的側面を持っているのである。

ワイナリーが所有する畑は、古くから赤品種のネレッロ・マスカレーゼにとって最高とされてきたエトナ山北側のコントラーダ(クリュ)に7区画、そして東側と南側に1区画ずつあり、それぞれに適した品種が植えられているが、テッレ・ネーレがその区画ごとでの醸造・瓶詰をエトナにおいて初めて取り組み、その多面的な魅力を表現するという極めてブルゴーニュ的なアプローチを行った最初のワイナリーとして大きな功績を残したことは忘れてはならない事実である。

ワイナリーの信念は「それぞれのテロワールが持つ様々な特徴をできるだけピュアに表現すること」であり、古代からの火山地帯の「小宇宙」とも呼ぶべき多面的な個性を、常に敬意と配慮を持った賢明な農作業によって表現することとしている。そのため2002年の設立当初からオーガニック栽培を採用、畑作業において最高の質のブドウを得るための努力を何よりも最優先し、醸造面においてもできる限り余計な介入を避け、テロワールをそのまま表現することに心血を注ぎ続けている。その姿勢は設立から20年以上経って国際的な注目がエトナに集まるようになった今でも変わらず継続され、今後もこの産地を代表する生産者であり続けることは間違いないだろう。

テッレ・ネーレ エトナ・ロッソ サン・ロレンツォ [2021]750ml (赤ワイン)|ウメムラ Wine Cellar テッレ・ネーレ エトナ・ロッソ サン・ロレンツォ [2021]750ml (赤ワイン)|ウメムラ Wine Cellar
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エトナの持つ多様性に気づき、初めてその表現に取り組んだエトナを代表する生産者!

彼の作るワインは「文明化された」エトナワインの代表で、非常に繊細でありながら官能的で、享楽的な魅力に溢れている byWinart

創設者は「バローロボーイズ」の仕掛け人であったマルク・デ・グラツィア。彼はイタリア中で優良な生産者を見出すワイン商が本業だったが、このエトナの地の「標高の高さ由来の昼夜の寒暖差」、「古樹の比率の高さ」そして何より、時に世界最高のワイン産地ブルゴーニュに比較されることのある「複雑に入り組んだテロワール」にほれ込み、自らワイナリーを立ち上げた。

ワイナリー名は直訳すると「黒い大地」、この地特有の火山由来の土壌を指すが、一見すると同じような色合いの土壌でも少し移動するだけで火山による影響の歴史が異なるため、非常に複雑に入り組んでおり、ワインになった時には異なる個性を表す。彼はその表現に誰よりも早く取り組み、そして今もこだわり続けている。この先もこの地を代表する生産者であり続けるだろう。

「エトナ・ロッソ サン・ロレンツォ」は、北側斜面の標高800~850mにあるコントラーダ、サン・ロレンツォのブドウを使用。この区画は最も寒さの厳しいエリアで、土壌はほぼ火山砂(火山の噴火によりできた堆積土で、粒の大きなもの)からなり、この独特な組み合わせから生まれるワインは凝縮感と骨格がありながら大らかさを併せ持つ贅沢な味わいとなる。

■テクニカル情報■
面積:8ヘクタール
生産量:1ヘクタールあたり6トン
土壌:黒い軽石を含む火山灰
畑:エトナ山の北側、標高700-850メートル
樹齢: 50-100年
年間生産量:6,000本
醸造・熟成:フレンチオークのバリックとトノーで発酵、14ヶ月熟成後、ステンレスタンクで1ヶ月熟成

Terre Nere Etna Rosso San Lorenzo
テッレ・ネーレ エトナ・ロッソ サン・ロレンツォ
生産地:イタリア シチリア
原産地呼称:D.O.C. ETNA ROSSO
ぶどう品種:ネレッロ・マスカレーゼ 100%
アルコール度数:14.5%
味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ

ジェームス・サックリング:95 ポイント
TENUTA DELLE TERRE NERE ETNA ROSSO SAN LORENZO 2021 Monday, August 7, 2023 CountryItaly RegionSicily Vintage2021 Score 95
This shows a very attractive, savory character with red cherries and raspberries, accompanied with dried summer herbs, candied orange and red spices. Dry earth, too. Medium- to full-bodied. Very even and seamless tannin structure. Refined and polished with a dusty earthiness that leads to a dry, delicate finish. Drink or hold.

VINOUS:94+ ポイント
94+pts Drinking Window 2024 - 2031 From: Surpassing Expectations: New Releases from Sicily (Sep 2023)
The 2021 Etna Rosso San Lorenzo seduces with its perfumed blend of roses, sour cherries, tangerine and a cinnamon dusting. This is pure elegance, lifted and refined, with dazzling acidity and a wave of pure mineral-tinged fruits that crackle and pop across the palate. It’s complex yet truly delicious and maintains marvelous energy, even as a web of fine-grained tannins reminds the taster of its youthful state. Even today, the 2021 San Lorenzo is dreamy and a total pleasure. That said, the future remains very bright. - By Eric Guido on June 2023

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