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今月人気No.1キスラーシャルドネ・ソノマ・レ・ノワゼッティエール [2007]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

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KISTLER VINEYARDS　/　キスラー・ヴィンヤーズ

キスラーシャルドネ・ソノマ・レ・ノワゼッティエール [2007]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

キスラーシャルドネ・ソノマ・レ・ノワゼッティエール [2007]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

オーナー兼ワインメーカーのスティーヴキスラー氏と、助手のマークビクスラー氏が奏でる、並外れて高品質のシャルドネと、世界最高峰のピノノワールを極少量手掛けるワイナリー。

1978年に設立されたキスラーヴィンヤーズは、1992年に全ての生産設備を現在ワイナリーが所在するソノマ郡ロシアン・リヴァー・ヴァレー内のヴァイン・ヒルに移した後、その目を見張る快進撃が始まります。

キスラーは現在、自社畑以外からも果実を購入し、約10近い銘柄のシャルドネとピノノワールをリリースしていますが、そのほぼ全てにおいて、極めて多大なリスクを要する生産過程を経ています。100%除梗された完熟果実を、100%天然酵母とフレンチオークの小樽を使用して発酵させ、マロラクティック発酵と熟成まで行います。

キスラーではブルゴーニュを手本としたシャルドネとピノ・ノワールのワインを造っていますが、その出来はときにブルゴーニュのグラン・クリュを凌駕するとも言われています。

ロバート・パーカーも、『DRCのモンラッシェ、コシュ・デュリのムルソー＆コルトン・シャルルマーニュ、コント・ラフォンのムルソーと並び世界最高峰のシャルドネだ!!』と絶賛するほど。

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