ボール式自動停止安全装置付、極小みじん切りの理想機！●人の手で作業するのと同じように食材が刃物に対して垂直に切れていきますので、手作りと同じように食材の良い食感を引き出す事が出来、素材の風味を十分に生かせます。
＊キャベツ・玉ねぎ・ネギ・ニラ・ワカメなどの野菜、海草類のみじん切り。
＊漬け物・酒粕など加工食品のみじん切り（ネギ・ニラは短く切って使用）。
＊タコ・エビなど魚貝類のみじん切り。
サイズ：間口630×奥行520×高さ620(mm)
電気：200V-0.75kW
皿容量：10L
刃物回転数：1500rpm
重量：78kg
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