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最新入荷ドメーヌドボールナールシャトーヌフデュパプルージュキュヴェボワルナール (2016)Domaine de Beaurenard Chateauneuf du Pape Rouge Cuvee Boisrenard 【赤/フルボディ】｜ナヴェデヴィーノ

Name: ドメーヌ ド ボールナール シャトーヌフ デュ パプ ルージュ キュヴェ ボワルナール (2016)Domaine de Beaurenard Chateauneuf du Pape Rouge Cuvee Boisrenard 【赤/フルボディ】｜ナヴェデヴィーノ
Brand: 赤ワイン
SKU: 317842
Price: 6,855 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (177 reviews)

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商品情報

ドメーヌ・ド・ボールナールもまた歴史が長い。1695年に、「ボワ・ルナール」だった名前が現在のボールナールになった。ロバート・パーカーは「シャトーヌフ・デュ・パプをリードするエステートの一つ」と、著書の「ローヌワイン」で評している。
ポール・クーロンが率いてきたが、現在は息子のフレデリックとダニエル兄弟が中心になって運営している。シャトーヌフ・デュ・パプに32ヘクタール、コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ラストーに25ヘクタールを所有する。1980年代後半にセラーが完全に近代化され、ワインの品質は優良から別格に向上した。
中量級の、しなやかなテクスチャーのワインがここの特色で、ときにはマセラシオン・カルボニックも一部で導入している。ブドウは除梗されず、収穫の一部は破砕されるが、大半はそのままタンクに送り込まれる。
ダニエルが主導権をとるようになってから、醸造とマセラシオンの期間を長くし、濃密さと豊かさを引き出す方向に向かった。
1990年ヴィンテージから続くキュヴェ・ボワルナールは、様々な品種が混植されたドメーヌで最も樹齢の古い畑から採れる13品種で作るラグジュアリー・キュヴェ。グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、白ワイン品種も含む 13 品種が奏でるエレガントなハーモニー、テロワールが生み出す卓越したバランスを湛えた複雑な味わいは、まさに圧巻です。
土壌：大きな丸石を含む粘土石灰質土壌。醸造：除梗し軽く破砕。26－31 日発酵させ、オークの樽で 18 ヵ月熟成。無濾過で瓶詰。年間生産量：約 1 万本。
美しく輝くディープパープル。スパイシーなニュアンスとミネラルの香りを湛えたフルーティで複雑なアロマが表情豊かに香る。赤果実、黒果実、なめし皮、ガリーグ、リコリス、スパイス、ミネラルの香りが広がる素晴らしく複雑な味わい。シルキーなタンニンとストラクチャーを湛え、余韻の長い後味が広がる。最高にエレガントなワイン。

内容量	750ml
ブドウ品種	グルナッシュ主体、ムールヴェードル、シラー、その他（10品種）
保存方法	冷暗所にて保存
原産国名	フランス　　コート・デュ・ローヌ

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