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日本最大のドメーヌ・ド・ラルロ　[2020]　ニュイ・サン・ジョルジュ　プルミエ・クリュ　クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ　750ml【VINOUS93-95、AM91-93 Outstanding】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】（Domaine l'Arlot）｜地酒、ワインの専門店　喜咲酒家

Name: ドメーヌ・ド・ラルロ [2020] ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ 750ml【VINOUS93-95、AM91-93 Outstanding】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】（Domaine l'Arlot）｜地酒、ワインの専門店 喜咲酒家
Brand: 赤ワイン
SKU: 10006416
Price: 15,151 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (453 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

【VINOUS：93-95、AM：91-93 Outstanding、WA90-92、リアルワインガイド93+-96】ドメーヌ・ドゥ・ラルロでは、ブドウ栽培、醸造において、自然な手法が心がけられています。15年ほど前からビオディナミによる栽培方法が模索され、1999年に所有畑の一部1.5ヘクタールに導入されました。そして2000年に3ヘクタール、2001年に6ヘクタール、2002年には10ヘクタールと着実にビオディナミによる栽培畑が増やされ、2003年産からは全ての畑においてビオディナミによる栽培がおこなわれています。ブドウは収穫時と収穫後に徹底して選別されます。除梗はせず、醗酵は天然酵母で30?32度を超えないように保たれながら3週間以上にもわたって行われます。ワインを醗酵槽から樽に移すには重力が利用されます。ポンプを使うとワインに負担をかけるためです。このように全ての工程でワインが疲れないよう最大の注意を払い醸造されます。軽く澱引きが行われ、樽熟成の後、無濾過で瓶詰されます。樽熟成に使用する樽には、香りのポテンシャルの高いアリエ産の木を自社で購入し2年以上乾燥したものが使用されます。
このワインは、ドメーヌの1級の中で、もっともがっしりした骨格のワインです。ニュイの特徴をよく表現しているといえるでしょう。品格があり、深みのあるワインで、大変複雑なアロマを有しています。黒い果実やスパイスの風味に、カンゾウや革のニュアンスが感じ取れます。バランスが良く、豊富なタンニンは丸みがあり、長い熟成に耐えるワインです。

ギフト対応

内容量	750ml
ご注意	開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法	10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください
原材料	ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100%
輸入元	AMZ
商品説明	お客様へ免責必ず返品についてをお読みください

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1er14:[2014]　ニュイ　サン　ジョルジュ　1er　’オー　ザルジラ’（ジャン・タルディ）Nuits-Saint-Georges 1er 'Aux Argillas'（Jean Tardy）#アルジラ｜ワインショップ　フィッチ

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