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売上実績No.1コシュ・ビズアール(ドメーヌファビアンコシュ) ムルソー・レ・シュヴァリエール[2006][正規品]辛口/白 [750ml] Coche Bizouard(Domaine Fabien Coche,Alain Coche Bizouard)meursault Les Chevalieres 2006｜代官山ワインサロン Le・Luxe

Name: コシュ・ビズアール(ドメーヌ ファビアン コシュ) ムルソー・レ・シュヴァリエール[2006][正規品]辛口/白 [750ml] Coche Bizouard(Domaine Fabien Coche,Alain Coche Bizouard)meursault Les Chevalieres 2006｜代官山ワインサロン Le・Luxe
Brand: 白ワイン
SKU: cochebizouard_chevalieres0206
Price: 7,948 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (373 reviews)

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商品情報

コシュ・ビズアール(ドメーヌファビアンコシュ) ムルソー・レ・シュヴァリエール[2006][正規品]辛口/白 [750ml] Coche Bizouard(Domaine Fabien Coche,Alain Coche Bizouard)meursault Les Chevalieres 2006｜代官山ワインサロン Le・Luxe

※2012年ヴィンテージより、ドメーヌの名称が「Coche-Bizouard」から「Fabien Coche」へ変更となりました。
アラン・コシュ・ビズアール氏の父、ジュリアン・コシュ・デュボー氏が1940年に興したドメーヌ。ムルソー村で有名なドメーヌ・コシュ・デュリーのフランソワ・コシュ・デュリー氏は、従甥にあたります（アラン氏の父親とフランソワ氏の祖父が兄弟）。 3代目で、1973年生まれの長男・ファビアン氏が、1998年のヴィンテージから栽培・醸造の一切を任されるようになり、一躍時のドメーヌとなります。
畑は10ha（白6ha、赤4ha、Meursault／Meursault 1er Cru／Auxey Duress／Monthelie／Pommard／Bourgogne）。限りなく自然に近く、よく手入れされた畑から完熟した葡萄のみを収穫（葡萄の樹齢は全体的に高い）します。
セラーは比較的温度が低めなのでゆっくりと醗酵が進みます。若き醸造家・ファビアン氏がドメーヌの管理を1998年に始めてから毎年品質を上げており、今後ますます品質・評価を上げて、ムルソーのトップ・プロデューサーになる日も間近です。
白ワインは、樽醗酵、樽熟成（Bourgogne Aligoteを除く）。赤ワインは、ステンレス醗酵ののち、樽熟成（平均12ヶ月間）。新樽率： ACブルゴーニュ5%、村名15～20%、1級20～25%。

※インポーター様資料より

Information

コシュ・ビズアール(ドメーヌファビアンコシュ) ムルソー・レ・シュヴァリエール[2006][正規品]辛口/白 [750ml] Coche Bizouard(Domaine Fabien Coche,Alain Coche Bizouard)meursault Les Chevalieres 2006｜代官山ワインサロン Le・Luxe

Coche Bizouard(Domaine Fabien Coche,Alain Coche Bizouard) meursault Les Chevalieres 2006
コシュ・ビズアール(ドメーヌファビアンコシュ) ムルソー・レ・シュヴァリエール[2006][正規品]辛口/白 [750ml] Coche Bizouard(Domaine Fabien Coche,Alain Coche Bizouard)meursault Les Chevalieres 2006｜代官山ワインサロン Le・Luxe

コシュ・ビズアール(ドメーヌファビアンコシュ,アランコシュビズアール)
Coche Bizouard(Domaine Fabien Coche,Alain Coche Bizouard)
コシュ・ビズアール(ドメーヌファビアンコシュ) ムルソー・レ・シュヴァリエール[2006][正規品]辛口/白 [750ml] Coche Bizouard(Domaine Fabien Coche,Alain Coche Bizouard)meursault Les Chevalieres 2006｜代官山ワインサロン Le・Luxe

フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune＞ムルソー村/Meursault
コシュ・ビズアール(ドメーヌファビアンコシュ) ムルソー・レ・シュヴァリエール[2006][正規品]辛口/白 [750ml] Coche Bizouard(Domaine Fabien Coche,Alain Coche Bizouard)meursault Les Chevalieres 2006｜代官山ワインサロン Le・Luxe

A.O.C ムルソー / Meursault
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2006年

シャルドネ100％

白white / 辛口dry
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750ml

正規輸入代理店中島董商店
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村の最北部の西側の中腹に位置する畑。畑の北部、東南向きの穏やかな斜面の区画。
1960年に植樹。樹齢50歳以上。0.3ha。　

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