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《利酒師おススメ温度 常温~ぬる燗》
この酒のために選び抜いた山田錦と五百万石を45%にまで精米し、すべて手作りの麹と
八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した大吟醸。
ほのかに感じる上品な香りと雑味のない味わいで料理を引き立てます。
まろやかできれいな淡麗辛口のお酒です。
アルコール度:15.5%
日本酒度:+5.0
酸度:1.2
使用しているお米・酵母
麹米:山田錦
掛米:山田錦・五百万石 他
精米歩合:45%
NPO法人FBO(料飲専門家団体連合会)認定
日本酒サービス研究会・酒匠研究連合会公認
利酒師 原澤太一
認定番号 46917
■原材料・成分
米・米こうじ
◇八海山 純米吟醸
【八海山 純米吟醸 55】
奇麗でスッキリした味わいの中にもほのかな酸味、味わいの骨格をしっかり感じるお酒です。
料理とお酒の旨味を融合し、お互いを引き立てあいます。
食中酒としておすすめです。
原料米 五百万石・こしいぶき・トドロキワセ 他
精米歩合 55%
日本酒度 +1
酸度 1.7
アルコール 15度以上16度未満
NPO法人FBO(料飲専門家団体連合会)認定
日本酒サービス研究会・酒匠研究連合会公認
利酒師 原澤太一
認定番号 46917
■原材料・成分
米・米こうじ
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【お問合せ】発送事業者(庄治郎商会 TEL:025-788-0866)
検索ワード:お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
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事業者情報
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