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【格安新作】ペドロ・パッラ・イ・ファミリアヴィニスタ赤　750ml/12本mxVinista　613434｜あきさ

Name: ペドロ・パッラ・イ・ファミリア ヴィニスタ 赤 750ml/12本mxVinista 613434｜あきさ
Brand: 赤ワイン
SKU: 4997678129927
Price: 15,682 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (384 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

Pedro Parra y Familia

生産地	チリ
地方/地区	サウス
クラス	-
葡萄品種	パイス 100%
色	赤
甘辛	-
アルコール度数	14.0
ボディー感	ライト☆☆★☆☆フル

樹齢120年を超えるパイス100%で造る古木シリーズ。赤果実の鮮やかで透明感のある果実味と白コショウのアクセントが魅力です。引き締まった酸と線の長いテクスチャーを持つ赤ワインです。

畑に関する情報

栽培面積：0.4ha。土壌：古生代の赤く風化した花崗岩質土壌（斜面の斜度10-25％）。

葡萄の栽培・収穫に関する情報

ビオ情報：ビオディナミ / ビオロジック　平均年間生産量：6526本　平均収量：40hl/ha　樹齢：120年

醸造・熟成に関する情報

醗酵：天然酵母使用、ステンレスタンク醗酵熟成：50%フードレ(25HL)と大樽(50HL&14HL) 1年熟成

受賞履歴

ワイナリー情報

ペドロ・パッラ・イ・ファミリア
クロ・デ・フ　の共同オーナー、世界が最も注目するテロワリスト「トペドロ・パッラ氏」が家族の為に立ち上げた究極のドメーヌが「ペドロ・パッラ・イ・ファミリア」です。ガリシアやバローロ、モルゴンを髣髴させる未知なるテロワールに注目したパッラ氏が南部ブドウに目を向け産み出す、世界のワインファンが注目するテロワールブランドです。15年間のコンサルティング業を経験する中で、フランスのように“息子や娘と一緒に育てていく”そんなワインを造ることを大きな目標としてきました。そして2015年待望の自身のドメーヌを設立。世界各国の土壌を見てきたパッラ氏が、最後に選んだのが生まれ育ったチリ南部、冷涼なコンセプション近隣の沿岸部、無灌漑・無農薬で育てられてきた古木が残るビオ・ビオ、イタタ、カウケネスの沿岸部でした。3億2千年前の石英が多くまれた花崗岩質土壌と冷涼な気候、古木の存在。パッラ氏が理想とするテロワールがそこにはありました。チリ南部の田舎町、長年に亘る大手資本の搾取やパルプ産業による植林から、200年もの間、大切に畑を守り続けた勇敢なヴィニェロン達の功績を称え、また彼らを守る事をライフワークとしワイン造りを行います。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が
異なる場合が御座います。

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