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ブルゴーニュ最北に位置し、冷涼な気候を持つシャブリ地区は、1億5千万年の昔、海の底であったことから牡蠣の化石を含むミネラル豊富なキンメリジャン土壌を持ち、輪郭のある美しいワインを生み出すことで世界から注目を集めています。 1972年、シャブリの旧家レ・トランブレイ家に生まれたマダム・マルシーヴは、共同組合や大手ネゴシアンがひしめくこの地区で自らのドメーヌ「マランド」を立ち上げました。「優れたテロワールの個性をありのままに」という信念で、ベストパートにある畑の古木の葡萄から、最新鋭の設備により、1本芯の通った洗練された“正統派シャブリ”を造り続けてきました。その結果、「アグリコール・パリ2009」では3つの1級畑が金賞を獲得する偉業を達成し、女手一つで名実共にトップの地位を築き上げました。 2018年にはワイン専門誌、評論家から「新時代のNo.1ビオディナミスト」と絶賛される天才醸造家、息子リシャール・ロティエに引き継がれ、究極の自然栽培ビオディナミがスタートし、2020年には早くも母の代を上回る4つの金賞を獲得、更なる品質の高まりと飛躍が期待されています。
力強く、凝縮された果実味 スケールの大きさを感じさせる 雄大なグラン・クリュの味わいの逸品
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ブルゴーニュ最北に位置し、冷涼な気候を持つシャブリ地区は、1億5千万年の昔、海の底であったことから牡蠣の化石を含むミネラル豊富なキンメリジャン土壌を持ち、輪郭のある美しいワインを生み出すことで世界から注目を集めています。
1972年、シャブリの旧家レ・トランブレイ家に生まれたマダム・マルシーヴは、共同組合や大手ネゴシアンがひしめくこの地区で自らのドメーヌ「マランド」を立ち上げました。「優れたテロワールの個性をありのままに」という信念で、ベストパートにある畑の古木の葡萄から、最新鋭の設備により、1本芯の通った洗練された“正統派シャブリ”を造り続けてきました。その結果、「アグリコール・パリ2009」では3つの1級畑が金賞を獲得する偉業を達成し、女手一つで名実共にトップの地位を築き上げました。
2018年にはワイン専門誌、評論家から「新時代のNo.1ビオディナミスト」と絶賛される天才醸造家、息子リシャール・ロティエに引き継がれ、究極の自然栽培ビオディナミがスタートし、2020年には早くも母の代を上回る4つの金賞を獲得、更なる品質の高まりと飛躍が期待されています。
女手一つでトップの地位を築いた先代マダム・マルシーヴ(3冠)から更なる飛躍が約束される天才ロティエ氏(4冠)へ
女性一人、ゼロからドメーヌ・デ・マランドを立ち上げたマダム・マルシーヴは、シャブリ初の女性醸造家であり、ブルゴーニュの女性醸造家、栽培家で組織された「ファム・エ・ヴァン・ブルゴーニュ」に参加し、コート・ドールのトップ生産者アルマン・ルソーやパランのマダムと共に常に最新の技術や情報を得る努力を怠らない、前向きで人望のある人柄で、伝統的なシャブリの造りを尊重しながら、常に最新の醸造設備をやり繰りし、トップクラスのシャブリを長年造り続けて来ました。その結果、2009年には“金賞3冠”に輝き、注目を浴びます。
2014年にはグラヴィティ・フロー式の最新鋭のセラーを完成させ、最新の空圧式プレスを2台所有することで、愛好家垂涎のシャサーニュ屈指の造り手ラモネ等と同様、ベストタイミングでの収穫と柔らかな圧搾が可能となり、2017年には更に小型、小分けのタンクを導入し、区画毎の小仕込みを実現しました。そして2018年、遂にメディアからも注目される息子ロティエへと引き継がれます。
ロティエは自らのドメーヌをボジョレーの地に設立後僅か4年で、ロバート・パーカー氏90点超えの評価を獲得し、権威あるワイン評価各誌では「新時代No.1のビオディナミスト」と絶賛される天才醸造家です。
彼が当主となってから、究極の自然栽培ビオディナミも開始され、僅か2年で母を超える“4冠”を獲得し、更なる品質の高まりと飛躍が期待され、ますます目が離せない存在となっています。
ブルゴーニュでも温暖化が進み、ワインの高騰化が進む現代において、冷涼な気候とミネラル豊富なキンメリジャン土壌を持つシャブリ地区には、世界が注目する偉大なテロワールが存在しています。
ACピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェが1万円~1.5万円するのに比べ、シャブリ1級格付けでさえ、その1/2~1/3の価格でピュリニー・モンラッシェのような研ぎ澄まされたミネラルとエレガンスを兼ね備えた美しいワインが生み出されます。
多くのシャブリは共同組合物か、大手ネゴシアンによる大量生産型である中、最上の区画の古木の葡萄から自然栽培により造られる同家のシャブリ1級は、ソムリエや飲食業界のTOPバイヤーが集うブラインド試飲で、ピュリニー屈指の生産者「エティエンヌ・ソゼ」の1級ものに勝るとも劣らない評価を受けています。
シャブリにおいても、素晴らしいテロワールと厳格な造り、生産者の情熱を持ってすれば、ブルゴーニュのトップ生産者による、ピュリニー、シャサーニュ、ムルソーと変わらぬ偉大な白ワインができることを証明しています。
世界中から高く評価される「自然派シャブリ」
<受賞歴>
■アグリコール・パリ2020(フランスで最も権威あるワイン品評会)
金賞・4冠:シャブリ・トゥール・デ・ロワ2017、特級レ・クロ2016、1級ヴォー・ド・ヴェイ2015、1級モンマン2015
■ギド・アシェット2021(フランスで最も歴史があり、権威あるワイン評価誌)
1級モンマン +★★/特級ヴォデジール ★★★
■デキャンタ誌(世界的権威とされるイギリスのワイン専門誌)
94点:村名アンヴェール・ド・ヴァルミュール2019、1級ヴォーデジール2018、特級レ・クロ2018
93点:1級ヴォー・ド・ヴェイ2018、2019/92点:1級モンマン2019
■ジェームス・サックリング(ワイン・スペクテイターの元編集長で、世界的なワイン評論家)
92点:1級モンマン2018/91点:1級モン・ド・ミリュー2018、1級フルショーム、1級ヴォー・ド・ヴェイ2018、1級コート・デ・レシェ2018
■ワイン・エンスージアスト(愛好家から業界人まで様々な方面に影響力のあるワイン評価誌)
97点:特級レ・クロ2019/96点:特級ヴォデジール/94点:1級フルショーム2019、1級モン・ド・ミリュー2019、1級モンマン2019、1級ヴォー・ド・ヴェイ2019/93点:1級コート・デ・レシェ/92点:シャブリ・アンヴェール・ド・ヴァルミュール/90点:シャブリ2019
力強く、凝縮された果実味
DOMAINE DES MALANDESスケールの大きさを感じさせる
雄大なグラン・クリュの味わいの逸品
CHABLIS GRAND CRU VAUDESIR
[2020] シャサーニュ モンラッシェ 1er Cru レ ボーディーヌ 750ml 白 辛口 ドメーヌ トマ モレ リアルワインガイド93+/94+|お酒の総合館・シマヤ酒店
ドメーヌ・トラペ / ゾンネングランツ・グラン・クリュ・ピノ・グリ [2015]【白ワイン】|ワイン通販ワインホリック
ドンナ・マルツィア マルヴァジーア・ビアンカ / コンティ・ゼッカ 白 750ml 12本 イタリア プーリア 白ワイン コンビニ受取対応商品 ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合があります ケース販売 お酒 お歳暮 ギフト プレゼント|酒楽SHOP
【送料無料(北海道・沖縄は別途)!】クレイン コンスタンシア ヴァン ド コンスタンス [2013] 500ml 箱入り/ 南アフリカワイン 甘口 極甘口(クール代別途要)|ワインスクエアー・アズマヅル
【よりどり3本以上送料無料】 ドメーヌ デ マランド シャブリ グラン クリュ ヴォデジール 2017 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ|酒類の総合専門店 フェリシティー
ピポリ・ビアンコ グレーコ・フィアーノ / ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ 白 750ml 12本 イタリア バジリカータ 白ワイン コンビニ受取対応商品 ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合があります ケース販売 お歳暮 ギフト プレゼント|酒楽SHOP
[3本まとめ買い] ムルソー ブラン レ ヴィエイユ ヴィーニュ ヴァンサン ジラルダン フランス 白ワイン 辛口 フランスワイン ブルゴーニュ フランス白ワイン シャルドネ 750ml|Narlu
カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード ホワイトストーンズ シャルドネ カテナ 2017年 750ML [アルゼンチン メンドーサ 白 辛口 シャルドネ]|DON online shop 店
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ルジェ・ペール・エ・フィス / ラドワ・プルミエ・クリュ・レ・グレション [2020]【白ワイン】|ワイン通販ワインホリック
ボデガス アルスピデ アルダレス オーガニック ブランコ 750ml × 12本 送料無料(沖縄対象外)[ケース販売][三国 白ワイン スペイン カスティーリャ ラ マンチャ]【RP】|リカータイム 店
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シャトー・スミス・オー・ラフィット ブラン [2017]750ml (白ワイン) 【2017ボルドー】|ウメムラ Wine Cellar
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