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【即納&大特価】VGTEN出刃包丁180MM魚包丁料理鋼右利き片刃握りやすい八角柄大きめの魚も骨まで押し切りやすい三枚おろし初心者でも扱いやすい和包丁：Rikuyuco 市場店

Name: VGTEN出刃包丁180MM魚包丁料理鋼右利き片刃握りやすい八角柄大きめの魚も骨まで押し切りやすい三枚おろし初心者でも扱いやすい和包丁：Rikuyuco 市場店
Brand: 出刃包丁
SKU: gr-e9rnj3hr5h
Price: 7,669 JPY
Availability: InStock
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商品説明・詳細
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商品情報

【仕様】全長340MM/刃渡り180MM/刃厚5.5MM/刃幅60MM/柄丈140MM。刃材:炭素鋼/柄材:黒檀+紫檀。重量:約314G。片刃・右利き専用。【特徴】寿司屋や割烹などプロの料理人にも使われている右利き用の出刃包丁。刃の先端が尖っていて厚みがあり、刃先の反る形状が特徴の出刃包丁。魚料理や釣った魚をさばくのに便利です。【切れ味】刀身は硬度と切れ味に優れる炭素鋼で作られています。硬い材質なので大きい魚の骨もスパッと切ることが可能。サビにくくお手入れの手間が少ない素材のため、初心者にぴったり。使用頻度が低い方にもおすすめです。【握りやすい八角柄】柄の部分には高級感と強度に優れた「天然黒檀と紫檀」を使用。八角ハンドルにすることで、フィット感を高め、作業時の安定性を高めています。ご注意:木柄のため、食器洗い機や乾燥機などに入れないでください。【用途】やや厚めの刃身と刃渡り18CMのある出刃包丁で、魚の頭を落としたり、3枚におろしたり、魚の下処理、骨を断ち切ったりするのに役に立つ。ハマチやタイなど大きい魚を切ることが多い方におすすめです。

VGTEN出刃包丁180MM魚包丁料理鋼右利き片刃握りやすい八角柄大きめの魚も骨まで押し切りやすい三枚おろし初心者でも扱いやすい和包丁：Rikuyuco 市場店

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