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バルブレア 12年
「エレガントかつ親しみやすい」
2019年よりラインナップが一新されたバルブレアのコア・アイテム。
アメリカンオークのバーボン樽と「ダブルファイヤード製法」を採用した
アメリカンオーク樽にて熟成されました。
バーボン樽由来のクリーミーなバニラ香と、力強い味わいが特長です。
ナチュラルカラー・ノンチルフィルタードにより
ウイスキー本来の味わいをお楽しみいただけます。
<テイスティングコメント>
【色味】光沢のあるゴールド
【香り】クリーミーなバニラや青りんごが層をなした
エレガントなレモンピール。
【味わい】強烈なハチミツの甘さに包まれた
スパイスやドライオレンジ。
【フィニッシュ】甘いバニラのようなクリーミーさ。
<商品情報>
熟成年数:12年
度数 容量:46% 700ml
原産国:スコットランド
地域:ハイランド
<バルブレア蒸溜所>
1790年創業
ハイランドの地で、スコットランド最古のウイスキーづくりを継承する
素晴らしい立地と歴史に恵まれ、
ケン・ローチ監督の映画「天使の分け前」のロケ地にもなった蒸溜所。
そのウイスキーはかつて、バランタインの
主要原酒として流通していたため、市場には出回りませんでした。
ハイランド流のノンピートで、とてもフルーティーな味わいが特長。
シングルモルトファンには根強い人気を誇る老舗蒸溜所です。
時間をかけた少量生産
バルブレア蒸溜所はたった8人のチームで運営されており、
蒸溜設備もポットスチルが2基と小規模の生産にも関わらず、
ラベル張りに至るまで、彼らの手で行われています。
「ウイスキー造りは工程ではなく、工芸でなくてはいけない」
という考えのもと丁寧に造られたウイスキーは、濃厚な味わいとなります。
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