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Domaines Paul Mas
ドメーヌ・ポール・マス
商品名
La Forge Estate Cabernet Sauvignon
ラ・フォルジュ・エステイト
カベルネ・ソーヴィニヨン
ヴィンテージ2021
容量750ml
原産国フランス
地方ラングドック&ルーシヨン
原産地呼称
I.G.P.ペイ・ドック
品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
醗酵ステンレスタンク
熟成オーク樽熟成 6カ月
(225L、アメリカンオーク 70%、フレンチオーク 30%)
平均年間生産量
ALC度数13.5%
キャップ仕様コルク
種類スティルワイン
色赤
味わいフルボディ
飲み頃温度16℃
コメント
厳選したカベルネ・ソーヴィニヨン種のみを使用し、
オーク樽で熟成させたワインです。芳醇な味わい、
重厚でしっかりとしたボディが特徴です。
コンクール入賞歴
(2020)サクラ・アワード 2022金賞
生産者名
Domaines Paul Mas
ドメーヌ・ポール・マス
商品名
La Forge Estate Merlot
ラ・フォルジュ・エステイト メルロー
ヴィンテージ2021
容量750ml
原産国フランス
地方ラングドック&ルーシヨン
原産地呼称 I.G.P.ペイ・ドック
品種メルロー 100%
醗酵ステンレスタンク
熟成オーク樽熟成 6カ月(225L)
ALC度数14%
キャップ仕様コルク
種類スティルワイン
色赤
味わいミディアムボディ
飲み頃温度15℃
コメント
ソフトで滑らかなタンニンが特徴のメルロー種100%の赤ワイン。
オーク樽で熟成されます。果実味に富んだ、豊かな風味を
お楽しみ下さい。
コンクール入賞歴
モンディアル・デュ・メルロー 金賞
ムンダス・ヴィニ 金賞
コンクール・デ・グラン・ヴァン・デュ・ラングドック 金賞
パリ農業コンクール 金賞
ヴィナリ アンテルナショナル 金賞
生産者名
Domaines Paul Mas
ドメーヌ・ポール・マス
商品名
La Forge Estate Pinot Noir
ラ・フォルジュ・エステイト ピノ・ノワール
ヴィンテージ2021
容量 750ml
原産国フランス
地方ラングドック&ルーシヨン
原産地呼称 I.G.P.ペイ・ドック
品種ピノ・ノワール 100%
醗酵ステンレスタンク
熟成オーク樽熟成 6カ月(仏産225L)
ALC度数13%
色赤
味わいミディアムボディ
飲み頃温度14℃
コメント
厳選されたピノ・ノワール種をオーク樽熟成させ造られる赤ワイン。
完熟したチェリーやイチゴジャムなどの上品なアロマ、南フランス
ならではの芳醇な果実味が楽しめます。
ビオ情報 サステナブル農法
コンクール入賞歴
モンディアル・デ・ピノ 金賞
パリ農業コンクール 金賞
サクラ・アワード 2 金賞
生産者名
Domaines Paul Mas
ドメーヌ・ポール・マス
商品名
La Forge Estate Chardonnay
ラ・フォルジュ・エステイト シャルドネ
ヴィンテージ2022
容量 750ml
原産国フランス
地方ラングドック&ルーシヨン
原産地呼称I.G.P.ペイ・ドック
品種シャルドネ 100%
醗酵ステンレスタンク、一部オーク樽
熟成オーク樽 3カ月
平均年間生産量
ALC度数13.5%
色白
味わい辛口
飲み頃温度10℃
コメント
厳選されたシャルドネ種を使用し、新樽を含むオーク樽で
熟成させます。エレガントでフルーティな風味で、比較的
早くから楽しめるまろやかな味わいが魅力です。
ビオ情報 サステナブル農法
コンクール入賞歴
サクラ・アワード 金賞
国内ワイン専門誌評価歴
ロサンゼルス インターナショナル・ワイン・コンペティション 金賞
コンクール・デ・ヴァン・デ・ヴィニュロン・アンデパンダン 金賞
ムンダス・ヴィニ 金賞
コンクール・デ・グラン・ヴァン・デュ・ラングドック 金賞
「ワイン王国 4つ星 No.113」
生産者名
Domaines Paul Mas
ドメーヌ・ポール・マス
商品名
La Forge Estate Viognier
ラ・フォルジュ・エステイト ヴィオニエ
ヴィンテージ2022
容量 750ml
原産国フランス
地方ラングドック&ルーシヨン
原産地呼称 I.G.P.ペイ・ドック
品種ヴィオニエ 100%
醗酵オーク樽 25%、ステンレスタンク 75%
熟成オーク樽熟成
平均年間生産量
ALC度数13.5%
色白
味わい辛口
飲み頃温度10℃
コメント
ヴィオニエらしい、白桃や洋ナシのような瑞々しい果実味が特徴。
一部オーク樽醗酵している為、ほのかなバニラの香りが全体のコク
や旨味をバランスよくまとめています。
ビオ情報 サステナブル農法
コンクール入賞歴
サクラ・アワード ダブルゴールド
海外ワイン専門誌評価歴
パリ農業コンクール 金賞
「デキャンター 2006ー06」 Best White
生産者名
Domaines Paul Mas
ドメーヌ・ポール・マス
商品名
La Forge Estate Sauvignon Blanc
ラ・フォルジュ・エステイト ソーヴィニヨン・ブラン
ヴィンテージ2022
容量 750ml
原産国フランス
地方ラングドック&ルーシヨン
原産地呼称I.G.P.ペイ・ドック
品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%
醗酵ステンレスタンクにて
熟成85%をステンレスタンクにて、15%をオーク樽にて3カ月
ALC度数12%
キャップ仕様コルク
種類スティルワイン
色白
味わい辛口
飲み頃温度10℃
コメント
温暖な気候で育ったソーヴィニヨン・ブラン種で造られるこのワインは、
爽やかなハーブの香りとふくよかな果実味が一体となり、フレッシュか
つ飲みごたえのある味わいです。