抜群の作業性と確かな安全性!まさにパーフェクトなホテルパン!!変形しにくい様に､コーナー部分を補強!材質:18Cr- 5Ni- 8Mn- N特許申請済:公開番号 特開2005-239286■納得の作業性 コーナー部分の凹みは変形や密着を防ぐだけでなく､他の ホテルパンや容器への移し替えをする時の注ぎ口としても ご使用いただけるようにデザインされています｡■納得の機能性 本体側面の段差と特殊コーナー加工で従来製品にはないほ どのスタッキング性能を誇ります｡ 保管時の積み重ねによる埋まり込み(密着状態)を防ぎ簡 単に取り外すことが出来ます｡ ｢外れない!｣という｢イライラ｣を解消し､無理に外そ うとする時に起こりやすい指先のケガも防ぐ事ができ安全 です｡■納得の安全性 本体の渕部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその 外側を更に外に折る事により指先への負担を軽減し､より 安全に持つ事が出来るように設計されています｡安心の板厚0.8mm仕様｡耐久性抜群でプロの過酷な使用にも耐えます｡1/1･2/3･1/2サイズはスチームコンベクションでの使用を考慮して板厚を0.8mmにしてあります｡抜群の強度を持ち､調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます｡(2/1サイズは板厚1.0mmとなります｡)